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如何炸出美味的油条?

1、将切好的小面条揉成原状，盖上保鲜膜再次醒发10分钟。 将炸锅中的油加热至180度左右，将醒发好的小面团放入锅中炸至两面金黄色即可。 将炸好的油条捞出，沥干多余的油，放入碗中撒上盐或者糖，即可食用。

2、将油倒入油锅中，火开中火，待油温到达180℃左右，将油条逐一放入油锅中炸，炸制至金黄色。炸制好的油条捞出，沥干油分即可。食用油条 炸至金黄色的油条捞出晾凉，便可以享用了。

3、将油条放入热的油锅中，每次不要放太多油条，以免油温下降，炸出来不脆。将油条炸成金黄色捞出控油即可。第八步：调味 出锅后，可以根据自己喜好在其中加入绿豆沙、咸蛋黄或肉末、韭菜等佐料。

4、案板撒上面粉，将面团擀成长条形，切成小竖条，两个叠在一起，用筷子用力从中间按压一下。炸油条：油温约七成热的时候，捏住面条的两端，抻长放入油锅中，不停的翻动让油条快速膨胀。

相关问答

Q1: 油条是怎么做的视频

从我记事起直到现在，油条一直活跃在很多人的早餐餐桌上，尽管经常会听到油条不健康的说法，但是丝毫不减国人对其的热爱，油条可以说是中国早餐界的“扛把子”。

问题一：自己在家怎样炸油条的相关视频 家庭炸油条，油条的长度可以做的短一些，炸的时候，锅里油的高度是2-5厘米高就行了，用一个小一点的锅，可以少浪费一些油；可以用泡打粉代替明矾。

问题一：油条的做法（怎么做油条） 做菜教学视频大全 食材用料：面粉250克 复配油条膨松剂（超市有售）10克 热水（50～60度左右）175毫升 植物油（用来炸制）500克左右（实耗没有多少的）菜谱做法：准备好所有食材。

去油条摊的是不是会对。冷老板说。炸老点。要吃脆的。同理。想吃脆的你就炸久点呀。9：配方量太多了怎么办。炸出来都吃不完。这也要来怪我。分量减半做啊。你看配方的时候算算也知道大概有多少重量了。

Q2: 油条制作方法

1、油条的传统制法是：用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成。但是，这种加有明矾的油条，在炸作过程中会分解并残留下一定量的铝，所以营养卫生专家指出：人不宜长期食用油条。

2、这种方法是用手上沾油50克揣擂面，要擂三次，中间间隔60分钟，然后放冰箱2-10度的冷藏。醒面8小时再炸。这种方法一般不要用油溜，要用干面来溜。

3、油条的制作方法如下：用料：面粉500g、泡打粉4g、苏打粉4g、盐8g、鸡蛋1个、油15g、水280g。步骤：500克面粉加入碗中，加入盐、泡打粉、苏打粉，用筷子混合均匀。

4、两种方法发酵，选择其一即可：1室温下放温暖处，发酵至两倍大，有很多气孔就可以了。20度一般1-2小时就可以了。 2如果晚上发面早上吃，放入冰箱冷藏，发酵8-10小时。

5、现将三款新式油条介绍如下：第一款：配料：面粉5kg，面肥500g，苏打25g，精盐50g，温水3250g。

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