西安周边挖笋，西安挖竹笋的地方

北京哪里可以挖笋

1、北京朝阳区双桥水郡长安二号院，环境宁静优雅，树荫稀疏，空气湿润，你完全感觉不到京城的雾霾和干燥；前后独立小院，停车免费方便，8房5卫3露台1厨，1个公用大客厅和一个大阳光房。

2、后坞村。根据查询相关资料信息：在莫干山何村下坞里，距离杭州市区一小时车程，免费，无门票，有停车场，既可以赏花也可以挖笋。笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。

3、泉城公园。五一假期，济南泉城公园竹林里，大批竹子萌发竹笋，生机勃勃十分可爱。这片竹林2014年曾经开花枯死，后来全部替换，经过多年培育恢复得不错。

4、撒贝宁的对手出现了。那就是倪萍老师。倪萍老师可谓是“夺笋”第一人，无论何时何地，总能把撒贝宁怼得哑口无言。在挖笋的时候，倪萍老师更是直接说“还不如直接挖撒贝宁就好”由此可见撒老师平日是多招人“嫉妒”。

5、竹笋的采收：重要是夏季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚显露土面时为采收适期，过迟采收，纤维多，具苦味。

6、可乘车至白峰山脚下，然后步行入山挖笋。玉井：玉井有大片天然竹林，以江南竹和青竹为主，笋期在春末夏初。可乘坐中巴车至玉井，再步行约30分钟到达竹林，挖取新鲜笋枝。

相关问答

Q1: 春笋如何采取?如何储存?

1、将完整的冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上。找一个箱子，箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙，把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处。适合很多的冬笋一起保存。

2、冷冻法 将春笋洗净、去皮、去头尾，然后切成小段或小片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中即可。这种方法保存的春笋可以保存半年以上，不过需要注意的是，冷冻后的春笋口感会稍微变软。

3、春笋的保存四大方法如下：春笋冷藏保存。没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉，那是天然的保鲜剂。步骤很简单，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧。

4、把容器放在阴凉通风处。这种方法可以把竹笋储存2个月左右。剥壳了的春笋怎么保存 保鲜膜裹严实 对于已经剥壳了的竹笋，先用软点的纸包裹一层，然后再用保鲜膜裹严实，再放在避光阴凉处即可。

Q2: 广州市哪里可以拔竹笋

可以去广州从化溪头村，或者广州从化郊区附近的村落都有野生竹笋。

赣州。在广州赣州区内，任何的山区景点内都是有拔小笋的项目体验的，游客可以和家人更加的亲近大自然以及感受植物的生长，对自己的身心疲惫得到一种缓解。

东莞的水濂山。在广东省东莞市的水濂山大雁塘上山那条路两边有好很多竹笋可以拔，因为在山里，去之前要了解天气情况，以免在拨笋时引起身体不适。

高明区的幕布山。竹笋需要在山中有竹林的地方才有，佛山市高明区的幕布山周围有很多荒野，荒野中有野生的竹子，没有人管理，可以去拔野生竹笋。佛山，简称“佛”，广东省辖地级市，特大城市。

梅州市位于广州市的东北方向，也是广东省竹笋的重要产区之一。梅州竹笋有曲竹和虎竹之分，曲竹有曲尺般的弯曲，而虎竹则略带直立。梅州竹笋色泽洁白，肉质细嫩，口感鲜爽。

除了以上两种特色美食之外，在广州西北大环线上还可以品尝到其他地方难得一见的小吃和特色菜品。比如说在花都区可以尝到清水河粉皮、黄荔桂花鸭等；在从化区则可以品尝到新鲜野生竹笋、红薯粿等。

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