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找笋的技巧和方法
1、挖冬笋方法一：找青鞭 找露在地表的青鞭，要青鞭表面鞭衣已经腐烂的，青的油光发亮的两头才有笋。挖青鞭上来下去的两头，30厘米左右，而且一般在鞭梢钻上来那头找冬笋的几率更大。
2、挖冬笋的技巧和方法： 选嫩竹：颜色深、竹叶茂密。 找笋迹：观察地面，发现隆起、松动、开裂的地方。 挖笋：携带锄头，顺着笋牙方向挖掘，力量适中，避免损坏笋子。
3、看竹子的朝向 竹子的朝向可以判断判断冬笋的位置。一般竹子的头朝的方向就是冬笋长出来的地方，而且，冬笋比较喜欢阳光，所以向阳的方向冬笋会较多；还有就是，可以看母竹的根部附近和竹鞭附近的土壤情况来确定位置。
4、看竹子的叉枝。地下鞭在叉枝垂直方向，找到地下鞭80至120厘米位置就有笋。用这种方法就要求竹子必须是壮年竹，且竹叶茂盛。一般在四五十，五六十公分就有笋了。
5、全面翻土法，平时找冬笋的时候可以采用全面挖土法，这种方法适合结合竹林冬季松土和施肥一起进行，可以把朱琳细致的深翻一次，深度应该在三十到四十厘米之间，在深翻的过程中就能看到大量冬笋，可以直接把它们采收干净。
相关问答
Q1: 想在农村山上挖笋,有什么好的方法找到笋子吗?
一般情况下，如果看到土地上突起的裂缝，那基本上就是有冬笋，因为都笋生长需要破土而出的。
上山挖笋子的技巧和方法如下：选择合适的季节和地点： 笋子的生长季节一般是春季。在春季，尤其是春雨过后，是笋子生长最为旺盛的时候。选择适合采摘笋子的山林，通常是在离村庄较近，海拔适中，植被繁茂的地方。
“先看毛竹竹叶偏向那边后挖鞭，碰到芽头尖，嫩鞭追后老鞭向前牵”在12月底（农历），在竹叶发黑又带黄叶的大年竹周围找竹鞭，挖到带有尖笋芽时，如碰到嫩鞭往后追，老鞭向前挖一定有冬笋。
选竹：挖笋前需要选择一两年生的植株。选地：挖笋时要选择地表的土壤有微微隆起且松动开裂的地方。笋结方向：观察笋结的生长方向再下锄，避免盲目开挖。
最后一种方法是看竹子的叉枝。地下鞭在叉枝垂直方向，找到地下鞭80至120厘米位置就有笋。用这种方法就要求竹子必须是壮年竹，且竹叶茂盛。一般在四五十，五六十公分就有笋了。
Q2: 挖笋的技巧和方法
1、技术要点（1）开穴挖冬笋 从10月中旬开始，在孕笋竹株的周围仔细观察，一般地表泥块松动或有裂缝，脚踏感到松软的地下，可能有冬笋，用锄头开穴挖取。
2、挖竹笋的技巧和方法如下：看土壤裂痕，冬笋在土壤中膨大时，迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕，浅的可以遇见嫩青、黄笋尖，脚踩时松软有弹性，用锄头挖时感觉松软，当然也可以结合主鞭的方向寻找笋的位置。
3、挖笋的方法，就是不要太用力，要沿线路拨开泥土，不要挖伤笋，就可以了。挖笋没有太多技巧的，主要是找笋比较难。最后就是收获了。
Q3: 挖冬笋技巧与方法老经验
1、挖冬笋的技巧和方法： 选嫩竹：颜色深、竹叶茂密。 找笋迹：观察地面，发现隆起、松动、开裂的地方。 挖笋：携带锄头，顺着笋牙方向挖掘，力量适中，避免损坏笋子。
2、，把孕竹四周的土全部挖开，找到最粗的最有力的那根就是，这个方法是最笨的、最累的、也是最有效的。
3、第一种方法是扫荡式挖法，不放过任何一块地方；第二种方法沿竹鞭翻土挖笋；第三种是开穴挖笋法，掌握这三种方法，挖冬笋的时候就会变得简单了。怎么找冬笋又快又准挖笋容易找笋难，挖竹笋首先要找到竹笋。
4、当然了也可以根据竹子的朝向来判断，一般竹子的头朝的方向就是冬笋生长出来的方向。寻找蛛丝马迹 当找准了竹鞭的走向以后，仔细观察土壤，用脚踩是不是较为疏松，或者是看看有没有开裂的地方。
5、开穴挖冬笋：从10月中旬开始，在孕笋竹株的周围仔细观察，一般地表泥块松动或有裂缝，脚踏感到松软的地下，可能有冬笋，用锄头开穴挖取。
6、挖冬笋的技巧如下：开穴挖笋从10月中旬开始，在孕笋竹株的周围仔细观察，一般地表泥块松动或有裂缝，脚踏感到松软的地下，可能有冬笋，用锄头开穴挖取，注意不要切断冬笋的块根。
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