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合肥有什么特色小吃
1、泥鳅挂面是合肥十大民间小吃之一，肥东县特色小吃，是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”———泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表。
2、合肥特色美食有李鸿章杂烩、吴山贡鹅、三河米饺。李鸿章杂烩 李鸿章杂烩又称李鸿章大杂烩，是安徽省合肥市的一道传统名菜，属徽菜系-合肥菜，该菜品始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。
3、合肥十大美食排行榜是：三河米饺、庐州烤鸭、肥西老母鸡汤、周贵妃凉皮、泥鳅挂面、虾糊、麻辣小龙虾、吴山贡鹅、陈三光芙蓉蛋卷、李鸿章大杂烩。李鸿章大杂烩 李鸿章大杂烩是合肥名菜。
4、拌饭是一种特色合肥小吃，主要是用米饭、鸡蛋、香肠、肉末等多种食材制作而成。这种美食看上去简单，但却有着浓郁的地道家常味。它的制作方法简单，而且口感丰富，别有一番风味。
相关问答
Q1: 合肥十大特色小吃
1、三河米饺：三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及，2016年11月，三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。吴山贡鹅：吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。泥鳅挂面：是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。
2、合肥罍街10大必吃小吃是香辣口水鸡、日式生鱼片、回味八宝辣酱、绿豆花卷、合肥老辣婆麻花、盐水肉、珍珠奶茶、罍街炭烤、九宫格酥肉和合肥特色糖葫芦。
3、在合肥十大小吃里，三河米饺算是比较传统的一道小吃，这个跟普通的饺子不同，是因为外形长得像饺子所以才被称为米饺的，刚刚炸好的米饺外表酥脆，咬上一口你就能够发现馅料特别丰富。三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃。
4、庐州烤鸭 庐州烤鸭是合肥传统名吃，作为合肥特产排行榜前十名之一，庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。
Q2: 合肥的特色小吃有哪些?
麻饼。麻饼也称烘糕、寸金、白切，是合肥的传统特产。麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人，很多人闻着味道就寻了过去。烘糕用的是比较厚的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。
三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃。吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。
冬菇鸡饺。冬菇鸡饺是合肥著名的小吃。有着很多的特点，比如饺子皮薄，饺子馅嫩。被合肥市餐饮行业协会评为“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。三河米饺。
庐江小红头，小红头又名油糖烧卖、庐江小红头，是安徽省地方特色的传统名点。因外形如盛开的石榴花，顶端染一点红而得名。通常用面粉、蜂蜜、白糖、猪油，再加少许桂花、金桔、青红丝、豆粉等原料制成。
泥鳅挂面是合肥市肥东县有名的特色小吃。泥鳅挂面这道美食是以泥鳅、挂面等主要食材制作的，挂面是当地纯手工制作的手工挂面，口感十分筋道，配上泥鳅一起，风味十分独特。
Q3: 合肥十大名民间小吃
1、冬菇鸡饺冬菇鸡饺是合肥传统名吃之一，它采用的是新鲜的冬菇作为馅料，饺子皮很薄，馅心很润口，尤其是配着胡椒一起吃，风味会更加独特。
2、合肥白切 参考价格：25元/460g 推荐理由： 合肥白切是安徽合肥四大传统名点之一，白切具有片薄甜脆、质白透明的特点，口感酥脆，甜而不腻，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。
3、油炸狮子头 在合肥十大名民间小吃里，油炸狮子头可以说是比较常见的一个小吃了，它是一种经过油炸的面点，吃起来脆脆的，特别可口，不过也不能够多吃，因为可能会上火2鲜肉麻球 鲜肉麻球也是是合肥比较具有特色小吃。
4、曹操鸡也称为逍遥鸡，始创于三国时期，为安徽省合肥市地方传统名菜。曹操鸡系经宰杀整型、涂蜜油炸后，经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离而成。三河米饺 三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇传统的名小吃之一。
Q4: 合肥有什么街边小吃?
第三款好吃的小吃是糖葫芦。糖葫芦是中国传统名点之一，也是合肥步行街上最受欢迎的零食之一。糖葫芦的口感甜而不腻，街头小贩会在锅里煮好果子后，将其串成串，再涂上一层香甜的糖浆，咬下去外脆内软，回味无穷。
酱鸭蛋：合肥的酱鸭蛋是一道非常有名的小吃，是用鸭蛋腌制而成的。鸭蛋在酱料中腌制一段时间，入味后口感鲜嫩，味道香醇，带有一点甜味和咸味，是当地居民喜爱的零食。
罍街炭烤 罍街炭烤是合肥非常具有特色的一种炭烤美食，由于其独特的口味和多种做法，主食材可以是蘑菇、菜花、土豆等多种保有自己品质的蔬菜，精致绝妙的烹饪又为它增添了不少高雅气质。
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