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安徽合肥都有那些特色菜?
吴山贡鹅起源于合肥市，吴山镇是安徽有名的传统名菜，看上去色泽偏白，香味浓郁，味道醇厚，这道菜有着悠久的历史，是安徽传统名菜。
粉蒸肉 臭鳜鱼 它还有一个名字叫臭桂鱼，它是当地的一道传统名菜。它就像臭豆腐一样，闻起来臭吃起来却是非常可口的，它的肉质非常的鲜美。
泥鳅挂面是安徽省合肥市肥东县的一种特色小吃，属于徽菜系-合肥菜，该菜品是由泥鳅、挂面等食材做成。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”——泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表。
送灶粑粑送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必备佳品之一。它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴。出锅后，香气浓郁，清香可口，每年当地人们都会做的吃食。麻饼麻饼，是合肥传统四大名点之一，历史悠久。
肥西老母鸡汤是安徽合肥的特色名菜。不仅滋补，而且怎么吃都不腻！值得一提的是肥西老母鸡汤是病人难得的补品，深受各医院的欢迎。
老母鸡汤“买一只肥东到肥西的老母鸡”。合肥肥西老母鸡全国闻名。炖老母鸡就是当地的“土鸡”，也就是土鸡。隔年用麻黄鸡，小火慢炖久，精气融于浓汤，醇厚厚重。
相关问答
Q1: 合肥美食排行榜
李鸿章杂烩（英文名：LiHongzhang Assorted Dish）也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。
合肥十大美食排行榜是：三河米饺、肥西老母鸡汤、庐江米线、巢湖小银鱼、吴山贡鹅、杨建明烧饼、麻辣小龙虾、虾糊、三河茶干、石塘驴巴。
合肥美食排行榜前十名：三河米饺、吴山贡鹅、泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、李鸿章大杂烩、曹操鸡、包公鱼、鸭油烧饼、大麻饼、合肥烘糕。
Q2: 合肥十大美食排行榜是怎么样?
三河米饺：三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及，2016年11月，三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。吴山贡鹅：吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。泥鳅挂面：是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。
逍遥鸡 逍遥鸡是安徽合肥美食的一绝，当地有将其称为“曹操鸡”。
火爆腰片：是徽州的传统美食之一，选用牛腰肉、花椒等调料烹饪而成，口感麻辣、味道浓郁。五香豆腐干：选用豆腐为原料，经过五香调料的腌制而成，口感鲜咸。
Q3: 合肥有什么特色吃的
1、合肥特色吃的有：三河米饺、吴山贡鹅、泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、李鸿章杂烩。三河米饺 三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。
2、李鸿章大杂烩 李鸿章杂烩（英文名：LiHongzhang Assorted Dish）也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。
3、如果你要说合肥有什么特产是适合带回家给家人和朋友尝一尝的话，那么我首推的就是下塘烧饼了。这个烧饼可是入选了非物质文化遗产哦，超级有名。整个烧板比你的脸还要大。
4、合肥是中国安徽省的省会城市，拥有丰富的饮食文化传统，有许多特色美食值得品尝。以下是一些合肥的美食推荐，详细介绍如下：酱鸭蛋：合肥的酱鸭蛋是一道非常有名的小吃，是用鸭蛋腌制而成的。
5、泥鳅挂面是合肥市肥东县有名的特色小吃。泥鳅挂面这道美食是以泥鳅、挂面等主要食材制作的，挂面是当地纯手工制作的手工挂面，口感十分筋道，配上泥鳅一起，风味十分独特。
6、麻饼。麻饼也称烘糕、寸金、白切，是合肥的传统特产。麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人，很多人闻着味道就寻了过去。烘糕用的是比较厚的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。
Q4: 合肥有什么好吃的
如果你要说合肥有什么特产是适合带回家给家人和朋友尝一尝的话，那么我首推的就是下塘烧饼了。这个烧饼可是入选了非物质文化遗产哦，超级有名。整个烧板比你的脸还要大。
值得一提的是，这家店的甜品非常好吃。第三个好吃的地方是潘村火腿。合肥是中国东部著名的食品产地之一，而潘村火腿则是当地非常有名气的一种烟熏肉制品。在潘村，有一家非常有名的潘村火腿店铺，名为胡记火腿。
合肥特色美食有：庐州烤鸭、吴山贡鹅、瓦罐牛肉、下塘烧饼、酒酿元宵。庐州烤鸭 庐州烤鸭是合肥的传统名菜之一，以它独特的烤制工艺和口感，吸引了众多食客的喜爱。
三河米饺 河米饺是安徽合肥市肥西县的传统小吃，是用当地的菜米粉制作而成，里面包上五花肉馅料，然后下锅油炸，外皮松脆，里面的馅料鲜美可口。
第一道菜肴：合肥特色烤鸭合肥烤鸭别具一格，它具有与北京烤鸭相似的名声，但是品质更加可口，配料更加独特。鸭子本身不仅肉质细嫩，而且皮脆搭配着油香扑鼻的味道，吃起来非常美味可口。
逍遥鸡 逍遥鸡是安徽合肥美食的一绝，当地有将其称为“曹操鸡”。
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