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酸菜粉条包子的做法
酸菜洗净、切碎、挤干水分，备用。热锅热油，开中火。放宽油，直接把鸡蛋打入锅中，用筷子搅散。粉条温水浸泡30分钟左右，沸水焯水。控干水分，切碎备用。
酸菜粉条包子馅的做法：用料：酸菜、五花肉、粉条、面粉、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、花椒粉、姜、小葱、酵母、泡打粉、香油。步骤一：把酸菜用凉水冲洗，挤掉水分，切碎；葱姜洗净切末；粉条用温水泡软洗净切很小的段。
食材：猪肉馅1斤半，酸菜小半棵，粉条或粉丝4两，葱、姜各适量，盐、料酒、生抽酱油各适量，香油、味精、五香粉、白糖各适量。
步骤1猪肉酸菜包子的做法大全 先发面，把面团材料混合在一起，揉成面团，放在温暖湿润的地方发酵至内部出现大量孔洞 步骤2猪肉酸菜包子的做法 包子馅的材料 步骤3猪肉酸菜包子的家常做法 面团发酵的时候准备包子馅。
要做好酸菜包子，馅料的关键是要把它与肉充分的融合，酸里透香，香里渗透酸香味，要做好是要有充分的手艺。 首先和面，我们选用嫩酵面。
包子放入锅里，冷水上锅，保持中小火，醒发至水开后，转中火蒸八分钟，关火后虚蒸3分钟。
相关问答
Q1: 酸菜粉条包子怎么做好吃
1、酸菜洗净、切碎、挤干水分，备用。热锅热油，开中火。放宽油，直接把鸡蛋打入锅中，用筷子搅散。粉条温水浸泡30分钟左右，沸水焯水。控干水分，切碎备用。
2、步骤一：把酸菜用凉水冲洗，挤掉水分，切碎；葱姜洗净切末；粉条用温水泡软洗净切很小的段。步骤二：五花肉剁成肉泥，一边剁一边加些酱油一起剁，剁成光滑的肉泥。
3、酸菜粉条包子的做法步骤 把安琪酵母放到面粉里，用温水把面和好，饧面四十分钟，揉成面团。
4、食材：猪肉馅1斤半，酸菜小半棵，粉条或粉丝4两，葱、姜各适量，盐、料酒、生抽酱油各适量，香油、味精、五香粉、白糖各适量。
5、包子装锅里以后然后咱们就开始蒸，锅上汽以后蒸20分钟就可以了。 一锅金灿灿的玉米面酸菜包子就完成了，趁着刚出锅的热乎气，赶紧尝一口。
Q2: 粉条包子怎么调馅好吃
步骤粉条泡发。步骤姜粒。步骤葱切碎。步骤多倒些花生油，放入八角，花椒，炒香，捞出。步骤逼出肥油，倒入老抽，生抽，盐，蚝油，鸡精。放入粉条，稍微倒点水，入味。步骤放入余下的葱，拌匀。
酵母用温水化开。把面用筷子叫成絮状。用手揉到一起盖保鲜膜等待发酵。用发面的时间来准备菜， 韭菜洗净沥干水。韭菜切丁。豆腐切丁。粉条 木耳切小点。把所有菜放到一起。
步骤：热锅凉油，油热7成下豆腐，煎到两面金黄色捞起，切丁凉透 肉皮切丁，煎好的豆腐切丁。
步骤一：酵母用温水化开倒入面粉中和成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵。步骤二：发面期间准备馅料，大头菜切碎。步骤三：粉条用热水烫软，切碎。步骤四：大头菜和粉条混合拌匀。步骤五：加入适量葱花。
Q3: 白菜粉条馅包子怎么做
1、面用温水活好，放置一旁备用。白菜切碎，木耳切碎，粉条切碎，放入大葱、盐、十三香、老抽、蚝油、香油调料，搅拌均匀备用。把面团擀成皮。面皮放入调料，捏成大包子了，等水开，上锅蒸18分钟。
2、步骤：酵母粉用温水化开，与面粉混合，加入适量清水。活成光滑面团放在温暖处发酵至两倍大。用手戳一个洞无回缩无回缩即表示一发完成。小白菜择洗干净，放在清水里浸泡，充分洗净。
3、白菜粉条素馅包子 【食材】面粉、酵母、白菜、粉条、木耳、葱、姜、盐、老抽、生抽、黄豆酱、五香粉 【具体做法】1，蒸包子，先和面。
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