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白地瓜叫什么学名
1、白地瓜又名洋地瓜 学名：豆薯 别名：甜薯、凉薯、沙葛、洋地瓜等。 形状大小和地瓜差不多，皮是白的，肉也很白，肉的质地也像地瓜，但比地瓜清甜。
2、是豆薯的块根。又名：白地瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、土薯、土萝卜。豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。
3、白地瓜叫凉薯。北方把红薯和白薯统称地瓜，其实红薯和地瓜不属于同一科。红薯属于旋花科植物，而白地瓜属于豆科植物。白地瓜的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含有丰富的维生素C，可生食也可熟食。
4、白地瓜，学名豆薯，又名凉薯，沙葛，学名豆薯。豆薯的食用部分为肥大的块根，块根营养丰富，含有糖分和蛋白质，可作水果生食，当炒、炖、煮食或制淀粉供食用。
5、白地瓜又叫做豆薯、凉薯等，它是像土豆一样的根茎类蔬菜，属于豆科、豆薯属的植物，其块根既可生食又可熟食，有着很高的营养价值，果实多在9-11月份成熟上市。
相关问答
Q1: 红薯什么时候收获?收获季节是几月?
在北方红薯一般在秋季成熟，9月底10月初成熟，是收获红薯的最佳时间。北方的红薯春天很少成熟。红薯一般4到6个月成熟。春季种植的红薯4~6个月成熟，红薯成熟期为160~200天。
红薯的成熟巅峰期在10月份，此时收获的红薯口感最好，购买红薯的人也最多。红薯什么季节成熟 红薯在秋季成熟，南方红薯通常在4月份春季成熟，如果遭遇干旱、暴雨、寒流等气候影响会提前或推迟种植也会影响成熟季节。
-11月份。根据惠农网可得知红薯的成熟季节在秋季，也就是7到11月份之间，由于各品种，各个地方以及对于红薯的种植以及红薯的栽种时间不一样的，所以在收获时间上也会存在一定的差异。
Q2: 地瓜吃什么品种最好
福建六鳌蜜薯 六鳌蜜薯也叫六鳌红心地瓜，外文名叫返蜜薯、红蜜薯，产自福建漳浦县六鳌半岛，以香、甜、糯、可口诱人著称。
最好吃的地瓜品种当属胜南、济薯29等，其余常见的好吃品种还有济薯18号、京薯6号、秦薯8号、秦紫薯2号、浙薯1广薯13糯米红薯、广薯13香甜1号等等。
地瓜有很多品种，每个品种都有独特的口感特点，所以要选择好吃的地瓜品种需要根据个人喜好来决定。以下是一些常见的地瓜品种和它们的特点： 紫薯：紫薯薯肉颜色鲜艳，口感细腻、甜润，富含营养，可以用来做甜点、糕点等。
是最甜最好吃的地瓜品种。地瓜品种介绍（1）广薯135广薯135属于红心红薯的一种，它的味道甘甜，口感比较脆爽，果实中的含糖量很高，也可以用来制糖，并且它的生长周期短，适应性强，具有抗旱的能力，适合大面积推广。
四川遂宁地瓜四川遂宁地瓜比较适合用来炒菜或者直接鲜食，一般生长期会比较短，植株的生长比较中等，块根发育的比较早，果实的外皮会比较薄。
Q3: 请问下凉薯有什么品种?
凉薯又叫葛薯、地瓜、凉瓜、地萝卜、沙葛、豆薯。
凉薯是葛薯、地瓜、凉瓜、地萝卜、沙葛、豆薯。凉薯经常用来当水果吃的，有时候也会被用来炒菜吃。凉薯食用部分为肥大的块根。
凉薯是什么 凉薯又名豆薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物，长有硕大的块茎，块茎呈扁球状，其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉。老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。
Q4: 四川的“地瓜”是什么??
四川的地瓜是豆科植物豆薯。豆科藤本植物豆薯的块根。又称沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜。我国中南、西南地区及福建、台湾等地均有栽培。
四川的地瓜为豆科豆薯属、草藤本植物。地瓜整体上为纺锤型，上圆下尖，有的地瓜有明显的分瓣，表皮为黄白色。末端有少许的根须，撕开瓜皮，里面为白色的瓜肉。肉质晶莹剔透，口感清脆，微甜。老的地瓜则肉中含筋丝。
四川的地瓜就是有些地方说的地梨，像红薯一样的块茎，但扁圆，白色的肉，有一层薄薄的皮，一撕就掉，肉脆甜，多汁。可生食也可以做菜。
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