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扬州的著名小吃有些什么?
1、大煮干丝：大煮干丝是一道知名的淮扬菜肴，几乎所有的淮扬菜餐厅都有，也是当地的代表菜之一，扬州特色美食当然少不了它了。
2、拆烩鲢鱼头是扬州的传统名吃，它是用鲢鱼头为主要材料，里面加上香菇、鸡腿肉、火腿等食材一起炖煮而成。成菜鱼肉肥嫩，汤汁浓稠，口味鲜美，营养丰富，十分的美味。
3、炝虎尾，是扬州、淮阴地区的一款传统名菜。它是用鳝鱼尾背一段净肉，经开水稍汆加浓计调味拌制而成，因其形似虎尾，故名；蜜汁火方，为江苏地区汉族传统名撰。
4、扬州春卷：是当地的著名传统小吃，相传是由春饼演变而来。始创于唐朝。春卷多为长形，一般是用猪肉、芽笋、韭黄、木耳、冬菇、胡萝卜等作馅。味道有鲜咸味、香辣味、酸甜味等，不管哪种口味都很好吃。
5、我认为扬州小吃有：扬州炒饭：是扬州的代表性美食之一，以其独特的炒制技巧和口感而受到广泛喜爱。扬州烫干丝：传统的扬州面食，以其细腻的面条和鲜美的汤汁而受到喜爱。
6、荠菜春卷。是以荠菜为主要原料制作的。荠菜春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的。“春日春盘细生菜”，“盘装荠菜迎春饼”就是指此而言。蟹黄煨面。
相关问答
Q1: 简单省事还好吃,清润去燥的美食都有哪些呢?
1、菌类脊骨汤【食物】：猪脊骨500g，海鲜菇100g，香菇1根，秀珍菇150g，姜片1块，大葱1颗，盐适量。【作法】：猪脊骨清理干净，泡浸一个小时，半途鱼缸换水，将血小水泡出去。
2、酸豆角炒五花肉食物： 五花肉、酸豆角、小米辣、青椒、大葱、米酒、生抽、蒜、姜、白砂糖、味精、食用盐、食用油 作法：将五花肉洗干净后切成小块。小米辣与辣椒切圈，酸豆角切割成段儿，葱姜切半片。
3、燕麦片：燕麦片营养丰富，容易消化，可以用牛奶、酸奶或热水冲泡。您可以根据自己的口味添加水果、坚果等食材。 面包、馒头：这些主食方便携带，可以搭配果酱、奶酪、鸡蛋等食材，简单美味。
Q2: 扬州哪里有好吃的地方啊
1、富春茶社 富春茶社位于扬州老城区，始创于1885年，被公认为淮扬菜点的正宗代表，远近闻名。巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都留下了墨宝和赞语。
2、扬州十大最好吃的馆子东华门炒饭、福元小吃、胖哥俩吴师傅蟹黄包子、扬州人家、何家汤团、满庭芳、古韵园、三月炊烟、凤凰楼、宋洛阳糕团楼。
3、蒋家桥饺面馆 到了扬州必定会来品尝一次的老字号饺面店。
4、狮子楼是扬州最有名的早餐店之一，位于扬州市广陵区瘦西湖畔。这家店的历史可以追溯到清朝乾隆年间，已经有将近300年的历史了。
5、扬州是中国著名的历史文化名城，也是美食之都之一。这里有许多好吃到爆的美食店，让人流连忘返。以下是一些值得推荐的美食店： 狮子楼：位于扬州市区的狮子楼是扬州最有名的餐馆之一，以其正宗的扬州菜而闻名。
Q3: 秋燥伤人,建议多吃哪几样美食,能养心安神,清润滋补呢?
1、莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神作用。可用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠等。秋季炖煮一碗银耳百合莲子汤，是很好的清热润肺、滋阴润燥的上佳补品，黏稠顺滑，水水润润，热乎乎地来一碗，直润到人的心底。
2、莲藕“莲藕一身宝，秋藕最以养”，莲藕是秋天的当季食物，莲藕性寒，具备清热润肺，健脾开胃的作用；而莲藕熟吃， 则性变温，能补气温胃，具备滋阴降火的作用。
3、糯米糕不但香气怡人，且营养全面，便于消化吸收，特别是它不但能润肺，甜美味儿还可以均衡我们自己的心身心态、缓解工作压力。
4、秋天润燥可以食用以下食物 蜂蜜 蜂蜜有润肠、润肺等功效，中药里的枇杷膏、药丸等也是采用蜂蜜制剂。
5、龙眼是大补的食材，其本身可以养心安神、益气补脾、安神益智等，不仅可以用作食材，还善于用在药膳当中搭配其他食材一起使用，可以常用来缓解失眠、多梦、秋燥等引起的一系列不适症状。
Q4: 上海特色小吃有那些?
1、我推荐的上海十大著名小吃包括：生煎：其底部脆、上部软柔、甜咸兼有的风味而著称。小笼包：其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。油条：酥脆可口，搭配豆浆食用更佳。豆浆：口感醇厚，营养丰富。
2、上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡。
3、枣泥酥饼，是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。生煎馒头，上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。
4、上海城隍庙小吃街是上海的地标性小吃街，汇聚了各种上海传统小吃和地方特色美食。小吃街位于黄浦区，全天开放，但各店家的营业时间会有所不同。小吃推荐小龙虾、生煎、小笼馒头、鸡鸭血汤、蟹黄汤包等等。
5、上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡等。高桥松饼，上海高桥镇四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。
Q5: 中秋节的饮食风俗习惯有哪些?
糍粑 八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。
中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。下面我就详细介绍几个传统风俗吧，一起来看看。
中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。
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