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排骨海螺汤的做法大全
1、排骨海螺汤的做法大全1 海螺丝排骨汤的做法 海螺丝送到家，已经很晚了，唯有保鲜第二天再烹调。
2、主料：海螺1000克。辅料：山药30克，枸杞子20克，猪排骨（大排）250克。调料：料酒10克，姜10克，盐3克。海螺用沸水浸泡，除去头盖和尾肉，捞出洗净后切块。枸杞洗净，去杂质，用温水浸泡加软。
3、做法步骤 备齐主料 本次我使用的花胶和螺片是广东带回来的干货 平时储藏在通风干燥的地方即可。花胶和海螺片用清水清洗几遍，将表面的盐洗净注：海鲜干货放时间久了表面会有一层白色粉状，这个不是发霉，是盐。
4、螺丝肉可以和排骨炖汤材料白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根做法排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。水煮开后，去掉浮沫。
5、以响螺片排骨汤为例。用料：排骨250克；淮山50克；响螺片100克；红枣3颗；枸杞3克；姜2片。
6、加入猪骨再继续熬煮一小时，中间汤如果不够了可以加开水。出锅前15分钟加入枸杞。将猪骨螺片焯水后洗干净是会让煲出来的汤很干净，这样煲出来的汤口味浓郁带甜。
相关问答
Q1: 海螺片排骨可以放什么一起炖
海螺片可以和排骨在一起炖吃，我们可以加一些花胶，营养价值很高的，一起来看看做法。
炖了3小时左右加入山药和枸杞，再炖半小时就可以出锅了，出锅前撒一点点盐，或者不用撒盐也可以，味道香甜滋补。成品。
螺丝肉可以和排骨炖汤材料白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根做法排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。水煮开后，去掉浮沫。
红枣3颗；枸杞3克；姜2片。做法如下：准备好排骨；然后枸杞、红枣将其洗净备用；响螺片泡发，切块；淮山切片段洗净备用；排骨洗净飞水，去除血水；将所有材料放入汤锅加清水隔水煲2个小时即可。
Q2: 海螺怎样做好吃?
海螺怎么做好吃，怎么把海螺做出来原汁原味又鲜又嫩有好吃呢，今天就把做法和哪个部位不能吃和处理海螺的一些小技巧分享给大家。
把海螺切片，放沸水里略过一下。锅里放少量的油（海鲜类尽量少放油，不然太腻），放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒，下海螺肉猛火快炒，然后放少量的味精和盐，最后勾芡出锅。做汤。
先将海螺肉，放入加了料酒和姜片的开水中汆烫3分钟，然后捞出沥干待用；将韭菜洗净后切成段，锅中烧热油，放入姜蒜爆香；然后倒入海螺翻炒，炒匀后再加入韭菜和枸杞同炒；然后调入盐，放入味精炒匀即可。
香辣海螺 食材：薄皮海螺1000克、葱姜、蒜、干辣椒各适量，花椒、盐少许，生抽酱油少许。
Q3: 海螺肉萝卜汤的做法,海螺肉萝卜汤怎么做好吃
海螺肉萝卜汤的做法步骤3海螺肉和鱿鱼干择洗干净，切件，焯烫一遍。海螺肉萝卜汤的做法步骤4食材全部放入电压力煲内胆中，倒入滚水。海螺肉萝卜汤的做法步骤5盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。
青红萝卜海螺汤的做法 将青红萝卜洗净，滚刀切，装盘备用 将螺肉洗净备用 配料装盘 水沸后，将螺肉、姜片倒入，继续大货煮沸。如果有白沫出现则用勺子撇掉。
做法：1）白萝卜去皮，洗净，切块，猪瘦肉，海螺洗净，焯后沥干，蜜枣洗净，银耳去蒂部，洗净，撕成小朵。
螺丝肉可以和排骨炖汤材料白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根做法排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。水煮开后，去掉浮沫。
青红萝卜香螺汤1 用料 主料：青萝卜适量，胡萝卜适量。香螺肉适量。辅料：南北杏共约20粒。桂皮3—4块，火腿肉碎若干。调料：蜜枣1颗，姜2片。步骤 将青红萝卜洗净，滚刀切，装盘备用。
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