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糙米是什么米?来张图,注解一下。
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒。糙米如下图所示：糙米果皮包括外果皮、中果皮、横列细胞和管状细胞，总厚度约10 微米。
问题一：糙米是什么样的 ？ 糙米(Oryza sativa，spp.)，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。
糙米是指稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”保留其它各部分的制品；各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里，胚芽掌管着米的生命，相当于人的头脑，内皮则相当于人的皮肤。
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。由于种类不同，糙米的颜色也有不同，一般在市面上见到的普通糙米是淡黄褐色的，由于糙米的外层部分含有不饱和脂肪酸，容易出现氧化变味。
糙米表面平滑有光泽。在糙米米粒中，米粒有胚的一面称腹白，无胚的一面称背面。糙米米粒表面共有五条纵向沟纹，背面的一条称背沟，两侧各有两条称米沟。
相关问答
Q1: 糙米是什么植物的果实
1、资料表明，糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种植物。所以，糙米是稻谷的果实。
2、糙米是植物果实糙米是指那些包括皮层和胚的稻米，它是植物的种子而不是果实，是属于禾本科、稻属植物的干燥子实，它的果实类型为颖果，与白米相比，它的营养成分更加丰富。
3、糙米属颖果，它的表面平滑有光泽。在糙米米粒中，米粒有胚的一面称腹白，无胚的一面称背面。糙米米粒表面共有五条纵向沟纹，背面的一条称背沟，两侧各有两条称米沟。
4、糙米和大米的区别：糙米是水稻去掉表面外壳之后的果实，糙米的表面多为暗黄色，而大米是把糙米再进行深加工以后得到的一种白色食材。
5、糙米属颖果，是由果皮、种皮、糊粉层、胚乳和胚构成的完整果实，糙米再加工脱皮后即可得到大米。
Q2: 糙米如何快速发芽?
原理么，是糙米发芽后产生的活化物质，提高人的免疫力，对三高的疗效确实有显著的疗效。过去的做法是因为储藏条件不完善，在培养的过程中容易发霉变质，更达不到恒温要求，所以自己在家里做不太容易。
生虫的糙米不会发芽。水稻谷加工成大米，就不会发芽了。水稻种植技术 该作物喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严。我国南方为主产区，北方各省均有栽种。
发芽糙米是以特定水稻品种的糙米为原料，经超声波洗涤、磁化水浸泡，在发酵技术、酶技术、生物活性技术的帮助下经怀孕式的萌发后，激活了糙米中的营养成分，糙米中营养成分得到了提升、细化。
Q3: 糙米是什么米
1、糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。 糙米中除了含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等基本营养成分外，还含有多种维生素和矿物质。
2、糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 糙米由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。
3、糙米是什么米 糙米是相对于精白米而言的，将稻谷脱壳，仍然保留了皮层，糊粉层，胚芽等外层组织的一种米。
4、糙米和大米区别：糙米也是玄米，是指脱壳后还保留着一些外壳组织，如皮层、胚芽的米。由于其口感比较粗糙，质地比较紧密，所以煮起来比较费时。糙米是没有去掉米皮的大米。糙米和大米不是同一个品种。
Q4: 买糙米什么牌子好
口口（KOKO） 泰国红糙米 这个牌子的红米，颗粒饱满，很干净，煮粥是最佳选择哦！非常健康的食品，颗粒饱满，与大米配着更好吃。
新米，而且是有机米，与大米掺和着吃，口感很好，发粘有劲道，盖亚农场的糙米质量不错，和燕米，小米一块熬出来的粥特好喝，是值得信赖的品牌，糙米很好，做米糊、做米饭都很棒。
质量好的糙米品牌有柴火大院、十月稻田、北大荒。柴火大院 五常市银河米业有限公司，柴火大院，知名大米品牌，专门生产和销售东北大米为主的企业。
柴火大院的糙米好。柴火大院是知名大米品牌，隶属于五常市银河米业有限公司，公司拥有一流的专业技术人才和丰富的大米生产经验，还有大米加工一条生产线，加工原料来自本地当年新收割的稻米，加工出来的大米晶莹剔透。
根据（十大品牌网）查询得知，十月稻田在生产七色糙米时，采用了黑米、红米、糙米、燕麦、荞麦、大米和玉米粒等多种谷物杂交种植而成。原料经过精心挑选，确保了产品的质量和口感。
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