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折耳根的叶子死了,可以挖泥土下面的根吗?
1、不能挖，不能挖，不能刨，只能每天偷偷看。最希望的是多长，长一点，长宽长一点，这样就能从泥土中挖出来。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，希望以后长大，记忆更浓，越往城市跑，越想回到农村。
2、鱼腥草是不掐叶子的长得好。鱼腥草栽培方法 繁殖 一般通过根茎无性繁殖，主要在春季和秋季。春季播种期长，单产高。秋季生长期短，单产低。在春季又以2至3月为最适宜期（异地为3至1月），其苗期短，相对生长率高。
3、一般来说，折耳根在一年四季都可以进行采收，但是在3月和10月这两个时间内采挖的折耳根，口感是最好的，因为这时植株的养分已经积累的比较多，其地下茎也很粗壮了。
相关问答
Q1: 鱼腥草什么时候采摘,什么季节采挖最好
1、鱼腥草的采摘时间一般是在7-9月份，但要对其进行分批采摘，采摘时一般是以采收它的嫩茎，而茎叶不适宜在初夏采摘，鱼腥草的根嫩而脆，口感微辣带腥，可与粉丝、黄瓜等食材搭配凉拌，也可用于炖肉，还可以盐渍贮藏。
2、鱼腥草通常以其地下根为食用部分，为了让鱼腥草充分生长发育，达到优质高产的目的，采收期一般都控制在晚秋和冬季，采收时先收割地上部分，全株割下，洗净切段，晒干包装后可出售给药材公司。
3、地底嫩茎，在全部冬天均可采摘，用锄挖到，抖净土壤就可以。鱼腥草根的嫩茎叶也可食，一般在7——9月分次采摘，采摘地底嫩茎的，不适合在夏初采摘叶茎。
4、人工种植的折耳根从10月份采收到第二年的5月份，供应时间长达8个月。最嫩的折耳根在10—11月份和早春挖取的品质最好、最嫩。折耳根种植的和野生的哪种口感好？这个不一定，要按每个人的接受程度来定。
5、野生鱼腥草一般于夏、秋季采收，家种鱼腥草多于当年12月份或翌年早春采收。但作为蔬菜用时，切勿过晚采挖，否则不仅根茎不脆嫩，而且风味亦欠佳美。3～5月采割较幼嫩的鱼腥草供食用。
Q2: 折耳根什么时候挖最好
1、一般在7-9月份分批采摘，主要是采集地下嫩茎，不适合初夏采摘茎叶。鱼腥草一年四季都可以种植。适应性强，能在不同气候环境下顽强生长。最佳种植时间一般在春季的2-3月，可选择在立春前后。
2、鱼腥草的采摘时间一般是在7-9月份，但要对其进行分批采摘，采摘时一般是以采收它的嫩茎，而茎叶不适宜在初夏采摘，鱼腥草的根嫩而脆，口感微辣带腥，可与粉丝、黄瓜等食材搭配凉拌，也可用于炖肉，还可以盐渍贮藏。
3、鱼腥草一年四季都有。鱼腥草在清明时节，也就是4月份就能够采摘了。
Q3: 鱼腥草都生长在哪些地方?
鱼腥草在我国主要分布于长江流域以南的中部、东南及西南部各省区，尤其以四川、湖北、浙江、福建、广西、贵州等省居多，四川雅安是我国鱼腥草的主产区之一。
折耳根种植分布的地区比较广泛，主要产于安徽、四川、云南、江西、广东、广西、贵州、江苏、浙江等地，其中西南地区种植比较的多，比如云南、贵州、四川这三个地区，食用的人群也很多。
鱼腥草是一种喜欢阴湿环境的植物，通常生长在河边、野地、树下等阴凉的环境中。鱼腥草在我国的中部、西南部和东南部等地方生长的比较多，在云南、陕北和甘肃比较常见，因为南方的环境和温度比较适合它生长。
北方的陕西的部分地区、甘肃的部分地区。鱼腥草喜欢温凉、湿润一的气候环境。同时喜欢湿润、耐涝、不耐干旱的特点，我们容易找到它了，一般存在于河沟、湖边、水塘边、积水的洼地、山的潮湿之处。
Q4: 宁海哪有折儿根挖
1、水塘里。折耳根又叫鱼腥草，喜欢潮湿有阳光的地方生长，闽侯区的鱼塘里可以挖到。闽侯县，福建省福州市下辖县，是中国县域经济百强县、“中国橄榄之乡”、千年古县，素称“八闽首邑”，第一批沿海开放县。
2、四川人吃折耳根讲究时节和天然。过去，折耳根这味野菜在菜市场是没有售卖的。只有在立春前后，田坎边边，水沟沟边，山坡坡上，到处都有折耳根的身影时，才有人拿着竹片或是小锄头，花上几个小时收集这个野味。
3、绍兴蕺山。折耳根，也称鱼腥草，绍兴蕺山有折耳根挖，因为当地的环境比较适合折耳根生长。采食鱼腥草之地即今浙江绍兴市内的蕺山，因此又称“蕺菜”。宋嘉泰《会稽志》中云“越王曾采蕺于蕺山”。
4、长街蛏子：宁海县蛏子的养殖历史悠久，并以长街的下洋涂出产的蛏子最有名。
5、鱼腥草地上的茎叶，用清洁的刀在齐地面处割取地上部分植株或用手直接拔取，还有采收地下的根，要用清洁的锄头挖取，尽量的少带一些泥土。
6、鱼腥草适宜在温暖湿润的气候环境中生长，忌干旱，对土壤湿度要求很大，喜欢在酸性湿润的砂质土壤中生长，比较适应南方温暖的气候。
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