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补铁的食物和水果
补铁的蔬菜和水果有：黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、芹菜、荠菜。\x0d\x0a日常生活比较常见的补铁食物有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。
补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。
黄豆和黄豆制品每100克就含铁11毫克，人体吸收率高达7%！比米、面强多了。多吃含铁食物最有效的补铁方法还是饮食！多吃动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等含铁丰富的食物。
草莓。草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。樱桃。研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。
动物肝脏、瘦肉、蛋黄等；植物性食物：海带、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黄豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麦芽等；水果类：李子、桃、杏、苹果等。高蛋白饮食可促进铁的吸收，也是合成血红蛋白的必需物质，如肉类、鱼类、禽蛋等。
补铁的食物 动物肝脏、鸭肫、瘦肉、鸡蛋、大豆、核桃仁、黑木耳、黑豆、黄豆、大枣等物质中都含有丰富的铁元素。
相关问答
Q1: 含铁高的食物排行榜
1、含铁高的蔬菜有：新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜、菠菜。木耳、海带、紫菜、香菇含铁量也相当高。含铁较高的肉类有：动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。
2、动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%。动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含0毫克，猪瘦肉中含4毫克，吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。
3、植物性食物植物性食物中，黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等都是补铁的好选择。樱桃研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。
Q2: 孩子缺铁吃什么好?这些食物含铁量高
1、多吃富含铁元素的食物 如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。
2、动物肝脏、各种瘦肉、鸡蛋黄、动物血、黄豆及其制品、芝麻酱，这些食物都含有丰富的铁质，是孩子补铁的好选择。动物肝脏动物肝脏中的营养价值非常的丰富，并且营养学家指出，动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。
3、儿童缺铁性贫血是常见的疾病，补铁补血食物是预防和治疗缺铁性贫血的重要措施。以下是几种适合儿童的补铁补血食物。动物肝脏动物肝脏是补铁的首选食物，含铁量高而且吸收好，有助于宝宝补血。
Q3: 什么食物含铁最多
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。
黑木耳 黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
在各种瘦肉中都含有一定的铁质，虽然说其中的含量并不能与动物肝脏像媲美，但铁的利用率却与猪肝差不多。鸡蛋黄要想给孩子补铁，鸡蛋也是不错的选择，在每100克鸡蛋黄含铁7毫克。
红枣含铁最多红枣啊，这个最补了，不过水果里含铁的还真不多，还吃肉，肝脏等补的比较好一些，水果中的铁如果不是特别丰富，基本上很难吸收。
比米、面强多了。多吃含铁食物最有效的补铁方法还是饮食！多吃动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等含铁丰富的食物。
动物肝脏 肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
Q4: 含铁最多的食物有哪些?
食物中含铁丰富的有动物肝脏、羊肝、鸡肝、猪肝、肾脏(牛羊肾脏)； 其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾、和豆类 绿叶蔬菜中含铁较多的有菠菜、苜蓿芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。
贝类，牡蛎，蛤蜊，贻贝这类含铁量高，每100克蛤蜊含铁量可达28%。 动物的肝脏，包括猪肝，鸭肝等，每100克牛肝中含铁 5克。 红肉，红肉含铁量也非常丰富，100克红肉约含 7克铁。
详细介绍：在含铁量高的9款食物中，鸡蛋自然是少不了的，其中鸡蛋黄是中的铁元素含量是非常高的，而且烹饪方式也很多，平时做起来也特别方便，比较适合日常饮食。
Q5: 哪些食物中含铁较高又较易吸收?
1、菠菜，桃子，猪肝，鸡肝，羊肝，牛肝。含铁高而且好吸收的第一类的食物就是动物的肝脏，比如像猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝，这些动物的肝脏当中往往富含着丰富的铁，而且是以亚铁的形式存在，吸收率会比较高。
2、蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜5毫克、紫菜32毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。
3、动物肝脏：各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，尤其值得推荐。三文鱼：三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。
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