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阳澄湖吃大闸蟹在哪里 去阳澄湖吃蟹哪里好
进入秋天阳澄湖大闸蟹坐船去吃,吃蟹的黄金时节已经到了。秋季是螃蟹生长最好的时期阳澄湖大闸蟹坐船去吃,此时它们的肉厚肥嫩、味美色香,是一年当中生长最鲜美之时。蟹,的确是秋天最不可错过的美食。喜欢吃螃蟹的人都知道,阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠,肉质甜美,口感鲜嫩,膏似凝脂、营养丰富,不愧为天下第一鲜。每年蟹季大量的食客,从9月就开始络绎不绝的去阳澄湖品蟹,每逢周末节假日,品蟹大军浩浩荡荡地都涌向阳澄湖地区。“阳澄湖美,巴城蟹肥”巴城在华东地区乃至全国各地的食客心中都是去吃蟹必去的地方,蟹都巴城已经成了金秋时节菊黄蟹肥之时品阳澄湖大闸蟹的首选之地。巴城镇位于昆山市西北境阳澄湖东岸,东邻上海,西连苏州,有着怡人的碧水风情、恬静的田园风光,是闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹的故乡,被誉为“天下第一蟹城”。巴城人依湖而居,以打渔种田为生,过着日出而作,日落而栖的生活。相传,在大禹治水时期,阳澄湖边的陆地还是刚刚形成,沿海只有少数人住着,为了躲避夹人虫,大家都是不等太阳落山便早早关上大门。当时有个叫巴解的督工官员,带了一队兵丁和一批民工,来到阳澄湖边的沿海工地,开挖出海口河道。晚上民工搭起帐篷,升起火堆,不料火光引来成千上万的夹人虫,一只只口吐泡沫象潮水船般向帐篷涌来,大家出来猛打夹人虫,不多时,吐出泡沫把火堆淹熄,大家只好在黑暗中混战,直到天亮,夹人虫才纷纷退入水中,可大多兵丁和民工被夹人虫夹伤,有的肉被夹烂拖走。后来巴解想出了一个法,叫大家筑一个土城,城边挖好围沟,一到天黑土城上升起火堆,并在围沟里灌起家烧开的烫水。夹人虫一来,就跌进沟里烫死了,当沟里死虫积多时,用长挠钩起来。巴解随手拿起一只被烫得发红的死虫翻来覆去仔细看,忽然闻到一股香味,他把这夹人虫掰开硬壳一闻,香味更浓。巴解大着胆子先吃一口,觉得味道鲜美。大家见巴解吃得津津有味,胆子大一点的人也跟着吃起来,一吃味道果然好,后来大家阳澄湖大闸蟹坐船去吃你抢我夺吃起来了。沿海民众得知夹人虫好吃,也去捉夹人虫吃。从此,夹人虫变成了大家的美味佳肴。吃夹人虫的第一个人是巴解,大家便在“解”字下面加个“虫”字,取名为“蟹”,一直流传至今。由于巴解在阳澄湖边治水有功,大禹封他为“巴王”。后代人为了纪念他,就在土城的北边造了一座巴王庙,土城就叫巴城。巴城拥有阳澄湖东湖9.5公里长的湖岸线,阳澄湖东湖水质清爽,水草茂盛,水浅底硬,,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。而如果要品尝正宗的阳澄湖大闸蟹则可以去巴城春秋水城蟹舫苑的巴城知名老店阿四蟹庄看看,蟹庄是建在两个几十吨水泥船上的三层阁楼,环境优美,品味美食的同时还能赏到湖景。阿四蟹庄老板朱阿四本身就是土生土长的巴城人,95年开始就在阳澄湖承包水面养殖大闸蟹,经营阿四蟹庄已经20多年了,阿四蟹庄的大闸蟹都是现场挑选、捆扎,上火清蒸。清蒸出来的大闸蟹,色泽鲜艳,肉质鲜嫩,蟹脂蟹膏肥厚。再点上农家自种的蔬菜,烫上一壶黄酒,搭配金灿灿的大闸蟹,在碧波荡漾中享受古人的雅致。如果意犹未尽,还可以去巴城老街走一走,用心去感受一下巴城的悠久历史。老街的蟹文化博物馆分“巴解传说、识蟹、品蟹、咏蟹、蟹乡”五个部分展示内容,向人们介绍源远流长的蟹文化。
相关问答
Q1: 从上海怎么去苏州阳澄湖吃大闸蟹(阳澄湖吃蟹指南)
风光旖旎的阳澄湖畔,地形分为两个半岛:主岛和莲花岛,插入阳澄湖中,把阳澄湖分为佛手状的东、中、西三湖,我们地处苏州相城区阳澄湖东北的“莲花半岛”。
“大闸蟹”是阳澄湖中所产螃蟹的专有名词,清水大闸蟹素有“蟹中之王”的美称。其蟹体结实、蟹肉鲜美、膏黄丰满,其他河蟹无法比拟。青背、白肚、黄毛、金爪、体壮等特点更奠定了它当之无愧的“王位”。如今,阳澄湖大闸蟹已经成为一个响当当的品牌,原本安静的水乡古镇逐渐变得热闹非凡,每年食蟹季节,来自四面八方的客人争相到阳澄湖畔、到阳澄湖镇一品正宗大闸蟹的美味。
在阳澄湖镇,船是必不可少的交通工具,而水路在这里似乎要比陆路方便得多,几乎每家每户都拥有自己的小船,或是普通的小木船,或是造价不菲的汽船。热情的蟹农会把客人请上自家的船,带着他们到阳澄湖中看捕鱼捕蟹,采摘红菱和莲蓬。食蟹季节,更能让客人在湖中享用一顿正宗阳澄湖大闸蟹,乘兴而来,尽兴而归。出发前请先电话联系,小快艇会来接你开向莲花岛
Q2: 去阳澄湖吃大闸蟹攻略 阳澄湖哪里吃蟹好
阳澄湖大闸蟹蟹膏多,蟹肉肥美,受到大家的喜欢,那么阳澄湖哪里吃大闸蟹比较好?请看下文。
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去阳澄湖吃大闸蟹最好去巴城镇吃,因为巴城人是第一个吃螃蟹的人,他们会吃,也会养螃蟹,这里的阳澄湖大闸蟹也最正宗,最肥美。
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来到巴城镇,你会看到大大小小很多个大闸蟹商家,想要吃到最正宗的阳澄湖大闸蟹,可在巴城镇里逛一圈,看哪家的生意火,就去哪一家,生意火的一定是味道好的,不然怎么能吸引到人呢!
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去阳澄湖吃大闸蟹最好是入秋以后再去,秋天是螃蟹的季节,这时候的大闸蟹肉质肥美,蟹黄多,是螃蟹最好吃的时候。
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大闸蟹有很多种吃法,个人建议清蒸,清蒸的大闸蟹原汁原味,味道比较鲜美,肉质不老,非常可口。
Q3: 苏州阳澄湖吃大闸蟹一日游攻略
苏州阳澄湖吃大闸蟹一日游攻略,每到这个季节,人们欢聚在阳澄湖,谈蟹,赏蟹,吃蟹,还可以了解螃蟹有关的趣事和传说,大闸蟹是阳澄湖地区的金字招牌,有很多游客的游玩还是奔着阳澄湖大闸蟹来的。
既然阳澄湖拥有这么好的东西,那实在是不可错过的地方。每年的大闸蟹开捕节,不仅有当地人参加,还吸引了千千万万喜欢螃蟹的人,而且主办方每次都请来明星坐镇。来阳澄湖看过了,赏过了,不去尝一尝名闻天下的大闸蟹,那岂不是枉来这一趟了。
阳澄湖莲花岛是一个特殊的地方,居于阳澄湖中心的一块小陆地,岛上农家乐甚多,但阳澄湖莲花岛顾记蟹庄很是有名,顾记蟹庄干净整洁,一看厨房间就与众不同,干净亮堂。更重要的是,他家的大闸蟹是自己养殖的,品质得到了保证。
螃蟹的做法很多,但现在只用一种已经俘获了众多食客,清蒸大闸蟹,原汁原味,当热气腾腾的大闸蟹端上餐桌,那鲜香味道就让人流口水了。颜色绯红的大闸蟹,不吃光是摆着看,也是十分养眼。急匆匆掰开蟹壳,蟹黄喷香,蟹肉鲜甜,不外乎小孩叫嚷着我要吃。
这是因为秋天的蟹肉最鲜嫩,秋季是螃蟹生长最好的时期,阳澄湖大闸蟹的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。当然其中也有诀窍的——农历九月雌蟹抱卵,壳凸黄满,肉质细嫩;而十月雄蟹发育最好、最美,黄白鲜肥,膏脂厚腻,肉丰味美,从而也有了九月圆脐十月尖,持蟹赏菊菊花天的名谚。
到了阳澄湖莲花岛不但吃到了美味,还了解了一点大闸蟹的知识,真的感觉不错,夕阳西下,我们在蟹庄备了一些大闸蟹,凯旋而归,准备下次再来。
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Q4: 上海去阳澄湖吃大闸蟹怎么走,自驾去阳澄湖吃大闸蟹怎么走
这几年阳澄湖大闸蟹市场非常热闹,每年到阳澄湖边看看阳澄湖美景、品品大闸蟹、吃吃渔家菜,已成为市民节假日休闲的一大热点。这巴城镇本是昆山市的一个镇,但是在阳澄湖东湖边上,渔民世代以打渔捕蟹为生,靠山吃山靠水吃水。随着阳澄湖大闸蟹的名气越来越响,巴城的名气也水涨船高了。巴城现在已经成为大闸蟹的代名词,游客爆满。
巴城也是上海人吃蟹去得最多的地方,近,知名度大,而且了解的也多,于是乎,去巴城吃蟹似乎已经成为一个传统。巴城有着上千家吃蟹饭店,分布在阳澄湖边。随着市场上的“假冒阳澄湖大闸蟹”横行的时候,巴城的渔民愤怒了,他们在湖心养出的正宗的大闸蟹,要让来阳澄湖的客人们尝尝什么是真正的、地道的阳澄湖大闸蟹。
阿四就是这群淳朴渔民中的一位,他经营的“巴城阿四蟹庄”不仅蟹品好,农家菜也极有特色。充满乡野气息的冷盘热菜真让人备感亲切:红烧野生鲫鱼、炒螺蛳、白斩鸡、土鸡汤、鸡毛菜等更受上海市民青睐。至于要吃野生甲鱼、那就要预订啦,不然来不及捕捉。其自产大闸蟹依然是老价钿90-200元一对,如席上吃得不过瘾还要带回家的话,阿四老板总会便宜点的。
很多人去阳澄湖吃大闸蟹不知道怎么走?小编为了方便大家去阳澄湖吃蟹,总结了自驾阳澄湖品蟹的最佳路线,和乘车的最佳选择,供大家参考!
上海出发路线:
1、上海出发:沪宁高速——(过昆山口子5KM)转S5苏州绕城高速(往太仓、常熟、巴城方向)——巴城收费站下——往巴城方向——下来城北西路往西一直到底右转弯到湖滨路——往前1公里——顺着蟹舫苑的大门继续往前200米——从6号入口进来——就能看到阿四蟹庄了。
2、苏州出发:沪宁高速——S5苏州绕城高速——巴城收费站下——往巴城方向——下来城北西路往西到底右转弯到湖滨路——往前1公里——顺着蟹舫苑的大门继续往前200米——从6号入口进来——就能看到阿四蟹庄了。
自助游(背包族)
上海乘火车到昆山火车站,游客可在昆山火车站乘118路公交车到大闸蟹交易市场站,或者乘坐免费的品蟹专线到大闸蟹交易市场站,还有游6路公交车到大闸蟹交易市场站,下车之后往前走20米左右,从6号入口进来,就看到大船区,就能看到阿四蟹庄了。
品蟹提示:
大蟹属于高敏食物,也即民间说的“发物”。蟹肉中含有异性蛋白质,通过通透性增高的肠壁进入人体,会诱发并加剧过敏反应,引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、各种皮疹、哮喘、严重者更会引起过敏性休克。
以下五类人群,吃蟹时须谨慎:
●对吃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是过敏体质的儿童、老人与孕妇,最好不要吃蟹。
●胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者,尽量少吃或不吃蟹,更不能以酒伴蟹开怀畅饮,以免加重病情或引起上述疾病的急性发作。
●腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹,因为大闸蟹属寒性食物,蛋白质脂肪含量高,不宜消化吸收,同时会加速脾胃不适,出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状。
●体质寒凉虚弱的孕妇,不适合吃寒湿的大闸蟹,会有引起流产的可能。
●婴幼儿不宜吃大闸蟹,以免高蛋白加重肝肾脏负担;学龄儿童每次吃蟹,以半只为宜。
关于阳澄湖大闸蟹坐船去吃和阳澄湖大闸蟹船上饭店的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。





