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准备开一家炸串店是自营还是加盟好呢？
1、大家都喜欢炸串，炸串口味越多给大众的选择就越多。
2、首先就是，你选择加盟的这个品牌，它至少要有三家以上的自营门店，而且生意都还不错，同时，该品牌经营时间至少要两年以上。如果有加盟店，那就要作为重点考察对象。
3、对于一些没有经验、没有技术、不会运营、资金不足的创业者们，投资加盟店更好一些。但是对于有经验，有技术的人来说，还是要自己进行创业比较好，具体问题，需要具体分析。
4、要说开直营店与加盟店那种方式更好，相比来说，开加盟店具备多重优势，开加盟店更好。
5、如果自己没什么经验，不是餐饮行业的大佬，开店风险至少提高50%以上，这样就是拿着一家店的失败去交学费。加盟则不一样，因为它有总部作为强大的后盾，品牌方成熟的经营体系和丰富的市场经验可以为其遮风挡雨。
6、劣势：自己会很忙，因为要规划一系列的事情，包括采购什么的。所以综合来说，如果你只是有资金，但其它什么都没有的话，建议加盟比较好（这里说的加盟店是指正规、合法的那种）。
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