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刚从鱼塘里捞回来的田螺,想马上吃需要怎么办?
洗螺 有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，母螺还产下很多螺崽。
可以吃啊。。把它的尾巴剪掉就不用说了吧。然后放点酒在清水里。把田螺扔进去，等一小会，水就回很脏。换水。如果你真的爱干净。可以用牙刷刷它的壳，用热水抄一下，然后就可以炒咯。如果可以，准备几瓶冰啤酒吧。
加入适量清水岩食用油浸泡一夜，让田螺将你杀全部去干净。需要注意的是，由于田螺生活在水里含有较多细菌。寄生虫为了安全，用高温多煮一会儿，这样更有利于杀死寄生虫。
田螺买回来一般要泡1-2天左右为佳。浸泡的时候可以加入香油或者植物油就会吐沙，每天换水1-2次，2天左右就干净了。如果急吃，可以把尖尾剪除，然后用沥水篮摇晃5-10分钟也可以起到吐沙和去除表面脏东西的作用。
相关问答
Q1: 鱼塘里的蚌怎么吃
河蚌豆腐汤 ： 新鲜河蚌处理干净，用刀背敲几下或者扎肉针扎几下，这样做起来肉质会更嫩更入味，然后切成条状，豆腐切小块。
可以做大蒜炒蚌肉，具体做法如下，首先准备材料：蚌：适量、蒜：250g、食盐：适量、料酒：适量、调和油：适量。
春笋烧河蚌好吃。做法：春笋切成滚刀块，河蚌洗净切块，切姜丝切葱花，调味料准备就绪。先爆香春笋，炒熟春笋，盛出，留底油下姜丝葱花，爆香，下河蚌块，快炒，加料酒，炒三至五分钟，盛出。
菜名】 河蚌炖肉 【所属菜系】 全部 【特点】 蚌肉有特殊的鲜味，猪肉鲜嫩肥美，富含胶质、脂肪，二者巧妙地配合在一起，风味独特.【原料】蚌肉1500克，猪五花肉250克。
放大盘每天换水3天。让它吐出脏东西。。 2，用刀开开。取出肉处理干净，用刀背反复剁一剁。 切成小块烧白汤、、更具个人口味加入调料。。再加入豆芽。或豆腐。
把鲜活的河蚌用清水泡两天，等脏东西吐完，把河蚌掰开取出看似三角形的蚌肉，其他东西不要。将蚌肉用水洗净待用，红辣椒切段、葱姜切丝，韭菜或蒜苗切段备用。
Q2: 我在鱼塘里面捞的这个。不知道怎么做才好吃。请教一下各位高明。_百度...
鱼塘半壳直接炒着吃就很好吃的。食材：半壳青口，将半壳青口洗净，放入汤锅中灼烫一会，热油锅，爆香豉汁，放入半壳青口，倒入芡汁（生抽、鸡粉、砂糖、食盐、生粉和水），炒匀，盖锅盖，小火焖煮入味，即可关火。
做法： 先将葱切段，姜切片，然后将蛏子洗净，放入盐水中，加入少许食油，使其吐出泥沙，再洗净待用。
刚捞回来的田螺不要立马食用，我们要进行清洗。把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，盐的用量没有计算过，反正加到感觉水很咸为止。
你好，鱼糖半壳炖汤的话，要把它清洗干净，然后放点姜去腥。再放一点胡椒粉，然后放到陶瓷或者是煮砂锅里慢慢的炖。
稻谷：400克 鱼：3条（约400克）盐、味精、鸡精适量 制作步骤： 先将野八角清洗干净，然后放入锅中加水煮沸，再转小火慢煮30分钟。
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