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怎样清洗水果蔬菜才干净?
如何正确清洗果蔬 清洗残留的农药： 最好的方法是先使用大量自来水冲洗，再以1%盐水浸泡十分钟，最后再用清水冲洗干净。
浸泡水洗法：一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，加少量倍盾果蔬清洗剂，再放在清水中浸泡，再用清水冲洗，就可以消除农药残留了。
第 我们洗蔬菜和水果的时候，可以很使用放一些盐的清水进行洗涤，可以有效的洗出蔬菜和水果上面的一些寄生虫，这样吃起来就干净很多，不过盐水洗不了农药残存物质。
我们每天吃的新鲜的蔬菜和水果都要保证十足的干净，这样才能吃得卫生和健康，所以，一般买回家的蔬菜和水果需要仔细清洗。一般情况下，我们会用不同的方法来清洗不同的蔬菜和水果，那么，日常的蔬菜和水果怎么清洗比较好呢？。
小苏打是碱性物质，目常除了能去油污清洁之外，用于水果蔬菜的清洁也是非常有效。因此清洗水果的时候可以使用小苏打，使水果表面的有机磷农药出现降解，达到去除农药的效果。苹果、梨、柠檬等可以使用小苏打清洗。
有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。
相关问答
Q1: 怎么用小苏打清洗果蔬最方便?
1、接好一盆清水，在清水中倒入一小撮的小苏打。 待小苏打在清水中充分溶解稀释之后，将蔬菜放进小苏打水中浸泡。 浸泡15分钟左右后，将蔬菜从小苏打水中取出，放入清水中清洗，即可。
2、正确使用小苏打的方法：盆中盛放清水，取适量小苏打置入水中，充分溶解后，加入待洗蔬果，浸泡15分钟左右，再用清水漂洗干净即可。使用1％小苏打和水溶液浸泡果蔬几分钟进行清洗可以获得良好的清洁效果。
3、每次用**5-10克**小苏打兑一盆水，将水果蔬菜浸泡30分钟左右。需要注意的是，在浸泡时，先将蔬菜或水果表面清洗干净，然后换水再放入小苏打，每一斤水果或蔬菜放一小勺小苏打就足够使用，且泡个五分钟左右即可。
4、用苏打、小苏打清洗蔬菜的方式：\x0d\x0a时间：30分钟用量：一勺\x0d\x0a蔬菜放进装有小苏打水的碗里浸泡，再用清水冲洗。\x0d\x0a约10分钟，小苏打水表面就有少量泡泡出现，水质变化不大，但有不少杂质出现。
Q2: 如何才能把蔬菜洗干净
1、有皮蔬菜：像黄瓜、土豆、萝卜这类需要削掉皮再烹饪的蔬菜，可以用刷子或者海绵清洗掉外面的泥土灰尘，然后削掉外皮就好了。 叶菜：像大白菜、卷心菜这类“包心菜”可以先把最外面一层叶子去掉，然后把里面的菜叶择好，用清水冲洗。
2、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1~2 h，再用清水冲洗，以清除残留的农药。
3、清洗蔬菜的方法有很多种，可以在蔬菜中加一些盐，可以用淘米水进行清洗，可以在清水中加点面粉清洗，也可以用开水烫洗。蔬菜想要吃的干净健康，最好是能焯水，能打皮。水中加点盐。
4、茎类和瓜类蔬菜对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以放上洗涤灵用温水泡1—2分钟，然后用柔软的刷子刷洗，尤其是凹陷处，要多刷几下，再用清水冲洗即可，有必要的话也可以去皮洗净。
5、用盐水清洗法：对蔬菜表皮残留的农药，使用1%～3%的淡盐水进行洗涤，可以取得良好的效果，另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着各种小虫，用淡水洗菜，可以轻松地将其除去。
Q3: 清洗叶类蔬菜怎样洗才干净
同时还会增大被细菌污染的机会，因此蔬菜不能先切后洗而应该先洗后切。盐水浸泡： -般蔬莱先用清水冲洗至少3~6遍，然后放人淡盐水中浸泡1个小时，再用清水冲洗1遍。
包叶菜类（例如椰菜，黄芽白、玻璃生菜)：先摘除外面的一两层叶，然后拆成单片冲洗。花菜类（例如菜心、西兰花)：花的部分往往积存最多农药，所以菜心的花最好忍心全部摘出丢弃，西兰花的花部分也要仔细清洗。
同时还会增大被细菌污染的机会，因此蔬菜不能先切后洗而应该先洗后切。然后，盐水浸泡：-般蔬莱先用清水冲洗至少3~6遍，然后放人淡盐水中浸泡1个小时，再用清水冲洗1遍。
再用清水冲洗，以清除残留农药。菜叶小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开，由于盐水的比重较大，小虫会浮在水面上，很容易从盆中倒出。
葱、蒜、竹笋、藕等）这类的蔬菜大都是深埋于泥土中，而泥土中的农药残留也是很多的。首先我们要把这些菜都洗干净，洗干净后，再用淡盐水浸泡3～5分钟，最后再去除多余的外皮。这样对于营养素来说保留的也是最多的。
Q4: 蔬菜怎么洗才正确
种洗蔬菜的正确方法 淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。
淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1~2 h，再用清水冲洗，以清除残留的农药。
.用淡盐水洗菜。在种植蔬菜的过程中常常使用到化学农药和肥料，为了消除蔬菜表皮残留的农药，可使用 1 %一 3 的淡盐水洗涤蔬菜。另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或菜叶背面的褶纹里躲藏着种种小瓢虫。
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