米饭加什么下火最快，米饭加什么煮更营养

苦瓜汁煮米饭,能下火吗?

如果上火，可以吃苦瓜调理，有一定的降火作用。最好生吃，降火效果更好。吃苦瓜还有清脂的作用，也是减肥的高档绿色食品。吃苦瓜可以增强皮层的活力，使皮肤柔嫩健康，养血柔肝。

．苦瓜汁 鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片， 入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可， 食瓜饮汁。本汁具有清热明目的功效，适用于肝 火上炎，目赤疼痛者饮之。4．苦瓜泥汁 生苦瓜三条，白糖60克。

降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材：山药、芦荟、鸡肉。芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺 之人食用。

马蹄 马蹄味甘性寒，上火吃马蹄很好，既可以做蔬菜，又可做水果食用，有清肺胃之热，具有很好的清热降火功效，特别是清肺热、胃热，对于肺火引起的目赤不适、痰多，以及胃火旺引起的痔疮、大便下血等均有疗效。

相关问答

Q1: 吃大米饭降火吗?

您好，绿豆大米粥的功效和作用是清热降火、缓解口舌生疮引起的疼痛感。经常喝绿豆大米粥还可以美容养颜，缓解肌肤干燥，因为绿豆中含有矿物质和保湿成分，可以给肌肤补充水分，还能让皮肤富有弹性。

我建议你吃一些麻辣凉拌菜，最好是素的，简单开胃祛湿，也不会上火。各种小炒，很下饭的那种。可以搭配一些蔬菜汤，蔬菜汤泡饭也是很有爱的。

最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的 胃不好，要少食多餐。

（7）苦寒降火的食物：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

吃什么可以降火？ “上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于春季气温不稳定、秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。

滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。

Q2: 扁豆大米绿豆粥——清热去火降脂

扁豆大米绿豆粥营养分析：扁豆大米绿豆粥的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B维生素B维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。

制作方法 白扁豆、绿豆、大米分别洗净，用清水浸泡2小时。沙锅中加入适量清水，下入山茶、陈皮煎20分钟，去渣取汁。锅中加水，放入绿豆、白扁豆，用旺火煮沸，转小火煮30分钟。

清热解毒 绿豆性寒，味甘，具有清热解毒的功效，在夏季时食用能够清热解暑，并且可以缓解高血压及水肿的症状，但不宜在冬季食用，同时，不适宜脾胃虚寒及腹泻者食用。常见的清热解毒食物：梨子、苦瓜、百合、薏仁等。

扁豆绿豆粥将扁豆和绿豆一起煮粥，可以为人体补充营养，而且还具有益气除湿的功效，在煮粥之前，先准备好白扁豆、绿豆、大米，现将材料用清水洗干净，然后加入适量的水后用小火熬制熟透后即可食用。

绿豆沙性凉、味甘，具有清热、解毒、去火的功效。 增强食饮：绿豆沙味甘，性凉，无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ，为机体许多重要脏器营养所必需。

Q3: 常吃哪几道“降火菜”,清淡爽口特开胃,神采奕奕过夏天呢?

夏天，不管有钱没钱，这八种“败火”蔬菜要常吃，清热去火，下火速度杠杠的，比吃药还有效， 平安舒心过夏天。

木耳拌黄瓜这道菜大体上很爽口，非常合适下酒小菜，清新消暑又解馋解饿充饥，比吃花生米好多了。木耳提温水浸泡，泡软泡大于祛除根处，再加上淀粉抓揉清理干净。黄瓜拍裂开，切成段儿，加一点点盐搅拌，腌制十分钟。

木耳腐竹拌黄瓜天气炎热不愿开枪，酸菜健脾开胃的凉菜：木耳腐竹拌黄瓜，营养全面，清新美味可口不油腻，一上菜亲人抢着吃！食物：豆腐皮适当，黑木耳适当，青瓜一根，蒜头五瓣，小米辣三个，小香葱一根。

新鲜的蔬菜和水果含有更多的钾。可以适当吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果。青菜、大葱、芹菜、毛豆等蔬菜也富含钾。茶还含有更多的钾。热天多喝茶，既能解暑，又能补钾，一举两得。▲夏天的日子要填满。

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