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请长辈吃饭都要做什么菜
请人吃饭做孜然土豆牛肉、红烧鸡翅、京酱肉丝、茄汁大虾、鱼肉焖豆腐比较好，当然具体还要根据客人的个人口味来定。孜然土豆牛肉用料：牛肉一块，土豆两个，洋葱小半个，大蒜、香葱、孜然粒各适量。
与老人一起吃饭可以考虑以下建议：菜肴清淡、低脂：老年人的饮食应以清淡、低脂为主，如萝卜炖排骨、黄焖鸡等。高蛋白饮食：瘦肉、鱼肉、鸡肉、牛肉等对机体有利的食物是高蛋白饮食，可以促进老年人的营养均衡。
鸡丝黑木耳原材料：鸡脯肉200克，木耳80克，菌类20克，蒜泥，生姜沫，冬茹各适当。鸡蛋清，干淀粉，生抽，盐，白胡椒粉，芝麻油各适当。
相关问答
Q1: 家庭请客必备20道一菜,家庭请客吃饭16人菜谱
1、清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜。
2、香煎五花肉：原料：五花肉(去皮)250g、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、料酒1汤匙。1红烧鸡爪：鸡爪去指甲，焯水捞出；炒糖色，炒到鸡爪微黄；放入葱姜八角红辣椒炒出香味；老抽生抽1：1，米酒一碗。
3、红烧茄子：要点是红烧时要放八角，不要放盐，要放点味及鲜酱油；烩藕合：要点是藕切片夹肉末，要裹欠粉调的面糊，记住要欠粉调哟。
Q2: 给爸妈做饭就做这几道菜,清淡爽口,很好吃,做法也简单
1、第二道硬菜：红烧带鱼 制作方法：将带鱼处理干净后，切成5-6厘米左右的长段，用葱，姜，花椒水，盐，腌制2个小时。锅内加油烧至四五成热，把带鱼蘸一下蛋液，再裹一层干面粉后，下锅炸至两面金黄，盛出控油。
2、蒜薹炒肉食物：生猪肉300克，蒜苗一把。做法：生猪肉洗净，切成细丝，放入适量木薯淀粉和少量清水翻拌，再用手多抓捏几回，让肉质地更加鲜嫩。掐去蒜苗的老梗和花蕾，洗净切完。
3、泡椒鸡胗食材：鸡胗300克，野山椒，泡椒，大葱，食用油，盐，姜片，青椒，料酒，白胡椒，鸡精，生抽。做法鸡胗清洗干净，切片用刀在鸡胗片上划十字，切好后用料酒，白胡椒腌制一会，然后在沸水里煮至变色后马上捞出备用。
4、柠檬酸菜鱼原材料：巴沙鱼、泡菜、青柠檬、老葱、姜片、麻椒、干红辣椒、辣椒油做法柠檬切片。泡菜清洗干净，挤干水，剁碎。鱼切成片，冲干净，用木薯淀粉、黑胡椒粉、盐、蛋清抓匀，腌渍10min。
5、红烧冬瓜作法：冬瓜去皮清洗切成小块，尖椒蒜滚刀块，冬茹切割成葱段，预留。锅中放油热，放进东瓜中平底锅煎双面淡黄。
6、爆炒肥肠食物：猪肠、小辣椒、青椒、姜、蒜作法：朝天椒清洗，切片预留清除凉拌鸡，小技巧：先正脸用盐和碱，一起搓，撸着洗。并把肠道翻过去，背面，同样也洗。会洗去许多油。直至水净，没有什么味道了。就行了。
Q3: 想做顿饭给爸爸妈妈,有没有什么简单又好吃的菜介绍呢?
1、第四道硬菜：熏鲅鱼 制作方法：鲅鱼微冻一下，去头部，去鱼鳍以后，斜刀切成1厘米宽的段。然后再把鱼内脏取出，这样不开膛，鱼肚肉连在一起，做出来鱼肉完整不易断。
2、我的家乡在四川，回锅肉是一家人的最爱。如果过年期间让你给爸妈做一顿饭，回锅肉适合我大展身手。回锅肉，是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。
3、如果过年期间让给爸妈做一顿饭，老友鱼就很适合我大显身手。
4、红烧鸡块，买回来老抽，葱姜炖就可以了，做一条清炖鱼，有营养又美味，么有技术含量，味道也不错，鱼汤里加几片腊肉会得到意想不到的味道。
5、好孩子啊！我就说个红烧土豆吧，我喜欢吃的。。将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。
Q4: 家里请客吃饭菜谱
胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓稠，口感好吃，很下饭。 粉蒸肉，小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做都会有思念家乡的味道。
请客吃饭家常菜谱名单12道菜：红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。
，黄酒焖排骨。材料：排骨，蒜米，黄酒，米醋，白糖，生抽。
家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋假排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。
Q5: 如果过年期间让你给爸妈做一顿饭,哪道菜适合你大展身手?
1、我的家乡在四川，回锅肉是一家人的最爱。如果过年期间让你给爸妈做一顿饭，回锅肉适合我大展身手。回锅肉，是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。
2、如果过年期间让给爸妈做一顿饭，老友鱼就很适合我大显身手。
3、如果过年期间让我给爸妈做一顿饭的话我肯定是会做糖醋排骨的，因为我妈妈一直都非常想吃糖醋排骨，但是她自己又不会做饭，所以一直在研究糖醋排骨的做法。
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