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大白菜保存方法
1、冰箱保存：这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是空间有限，而大白菜个头一般比较庞大，放入后就影响其他食物的放置了。
2、窄沟埋藏法 这种方法比较适合在乡下，家里有大面积的土地。
3、窄沟埋藏法：这种方法比较适合在乡下，家里有大面积的土地。可以挖一个一米宽、五厘米左右深的小沟，然后将新鲜的大白菜紧密排列好，对环境的要求比较高，需要有土地和足够的空间来挖沟。
4、晒一晒 白菜在保存之前，我们都最好先给它晒一晒。在晒白菜的时候，不是放到太阳底下直晒哦，而是放到通风的地方给它吹上几天，把白菜表面的水分吹干即可。
相关问答
Q1: 室内储存大白菜的方法
1、室内储存大白菜的方法有室温保存、白醋保存法、纸盒保存法。室温保存 我们可以先将大白菜放在阳光下晒一天，蒸发一下外面的水分，在最外层的叶子发软为止。然后找个避光又阴凉通风的地方。
2、白菜的储存方法：冰箱保存：这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是空间有限，而大白菜个头一般比较庞大，放入后就影响其他食物的放置了。
3、晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂。采购买菜后，先晾晒4-5天，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间。
4、如果是短期会吃到的白菜，量又不是很多，大家可以选择放冰箱保存。在放冰箱之前，我们要先简单处理下白菜，把最外层的菜叶子去掉，将白菜装入保鲜袋中，挤出空气，扎紧袋口，放冰箱冷藏保存。
5、通风保存，保存大白菜的方法有很多，如果想短期内保存大白菜的话，那么可以选择把它放到通风处进行保存，一般这种方式可以保存两三天是没有任何问题的。
Q2: 白菜怎么储存放的时间长
1、白菜储存时间长的方法有：通风保存、冷藏保存、冷冻保存、勤翻勤倒保存、塑料袋封闭保存、塑料膜覆盖保存。
2、白菜储存长久的方法有：冰箱冷冻、地下贮藏、罐装腌制。冰箱冷冻：将白菜切成小块，放入密封袋内，再放入冰箱冷冻。这种方法可以保存很长时间，但在冷冻过程中，白菜会失去部分口感和营养成分。
3、冰箱保存：这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是空间有限，而大白菜个头一般比较庞大，放入后就影响其他食物的放置了。
4、温室储存：将经过消毒处理的白菜装入泡沫箱内，盖上盖子后堆放在温暖的室内，之后定期对箱内进行消毒，这样可让白菜的保存时间达到1-3个月。
5、冷藏储存。平时家里吃不完的白菜，建议大家放入冰箱冷藏储存。本身白菜的储藏温度最适合是在0到5度之间，而冰箱冷藏室的冷藏温度是在4度左右，所以跟白菜储存的温度是相符合的，所以放入冰箱进行冷藏的效果是比较好的。
6、一菜窖里保存 在北方，农村家家户户都会在院子里挖一个地窖，入冬后天寒地冻，储存食物放进菜窖里是最好最方便的。把白菜去除黄叶、烂叶后，晒干表面水分，整齐地码放在菜窖里就行了。
Q3: 保存白菜的最好方法
1、冰箱保存法：这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空间有限，放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间，其他的蔬菜就比较难放进去了。
2、存放白菜的方法有新鲜的白菜更好保存、提前晾干表面的水分、环境要保持阴凉、绿叶的白菜才适合储存、室外储存等等。
3、环境应保持凉爽、通风、干燥和避光。白菜遇光或高温会发芽腐烂，太湿也会腐烂。把白菜放在阴凉通风处，避光干燥，可以大大延长保质期。
4、白菜在保存之前，我们都最好先给它晒一晒。在晒白菜的时候，不是放到太阳底下直晒哦，而是放到通风的地方给它吹上几天，把白菜表面的水分吹干即可。
5、通风保存，保存大白菜的方法有很多，如果想短期内保存大白菜的话，那么可以选择把它放到通风处进行保存，一般这种方式可以保存两三天是没有任何问题的。
6、埋藏法：在地块上挖掘出长宽约7米，深5米的深沟。在底部铺上稻草或菜叶，在大白菜晾晒3-5天后入沟进行储存，在放置时同样的根朝内部，叶球向外。把大白菜放置好后铺置一层草，然后就可以进行填土了。
Q4: 白菜怎么储存时间长
白菜储存时间长的方法有：通风保存、冷藏保存、冷冻保存、勤翻勤倒保存、塑料袋封闭保存、塑料膜覆盖保存。
储存食物放进菜窖里是最好最方便的。把白菜去除黄叶、烂叶后，晒干表面水分，整齐地码放在菜窖里就行了。菜窖的温度在0~5℃，不会冻坏，能保存一个冬天。
白菜储存长久的方法有：冰箱冷冻、地下贮藏、罐装腌制。冰箱冷冻：将白菜切成小块，放入密封袋内，再放入冰箱冷冻。这种方法可以保存很长时间，但在冷冻过程中，白菜会失去部分口感和营养成分。
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