冰糖炖雪梨坐船照 冰糖炖雪梨cut

雪梨炖冰糖怎么做？

雪梨炖冰糖的用料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。食用方法：食梨饮汁，晚饭后食用。

制做方法：

1、将雪梨去皮、核；

2、与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。

功效主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。

扩展资料：

冰糖炖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖等制作。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。味道甜甜的，还有一点点的酸，简单说就是酸酸甜甜，还能润喉，加些枸杞味道更好，更营养。不能当饭吃，只是甜点，但很营养，建议多吃。

冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显著。冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。我所用的梨应该是砀山梨，现在这个季节武汉的大街小巷都是河南的小贩拖着满车的砀山梨售卖，砀山梨水分足，味道甜，煨出来的梨汁香甜可口。

参考资料：

冰糖炖雪梨-百度百科

相关问答

Q1: 雪梨汤的做法 步骤

炖雪梨汤的做法

1.

雪梨半个

2.

去核，切块

3.

把雪梨放入碗中，加入适量的白糖和水

4.

用盘子盖好，放入蒸笼，大火煮沸后转中小火，继续再蒸半个小时

5.

即可

Q2: 冰糖炖梨的做法

冰糖炖雪梨冰糖炖雪梨坐船照的正确做法是酸甜的，但是大人小孩都不够喝。

(1)准备两个雪梨洗净，用水果刀去掉内芯冰糖炖雪梨坐船照；

(2)取一个小盆，放6颗红枣和一把枸杞；

(3)准备一个小盆，放一把冰糖备用；

(4)将一小块姜切成姜片，与冰糖放在一起；

当配料准备好冰糖炖雪梨坐船照了，让冰糖炖雪梨坐船照我们开始下一步:

配料:雪梨、红枣、枸杞、生姜。

调料:冰糖

练习:

(1)准备一个砂锅，放入雪梨，然后将红枣、枸杞、冰糖放入雪梨的心，放入姜片。

加入适量的水。

(2)开大火烧开，盖上锅盖，水烧开后小火炖30分钟；

(3)30分钟后，打开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，放入汤碗中，即可食用。

(4)完成这道糖醋炖雪梨冰糖。

Q3: 冰糖煮雪梨的做法

【冰糖雪梨的制作方法】

步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，

步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。

以上就是冰糖雪梨的制作方法了，如果感兴趣的小伙伴可以去尝试一下，不过要注意的是在煮雪梨的时候一定记得要用凉白开，如果用的是我们平常用的自来水的话，煮出来的冰糖雪梨是没有那么好喝的，还有就是要想做出来的冰糖雪梨的雪梨不苦，那就必须要将雪梨的芯去除干净，掌握好这些后你就可以做出美味好喝的冰糖雪梨了。

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