杭州西湖周边美食特产，杭州西湖周边的美食

西湖的美食

西湖的美食有：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖藕粉。

西湖醋鱼：也称为叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。通常选用草鱼作原料，烹制而成。

西湖醋鱼西湖醋鱼（WestLakeFishinVinegarGravy），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。

虾爆蟹黄汤包：位于杭州市黄龙商厦二楼的彭浦记，这里的虾爆蟹黄汤包是杭城著名的美食之一。馅料丰富、肉质细嫩，汤汁鲜美，堪称绝品。 西湖醋鱼：去杭州必吃的传统美食之一。

第三段：古法蒸鱼头杭州的古法蒸鱼头是以新鲜的鲈鱼头为主料，搭配姜丝、葱花、辣椒、花椒等调味料，采用传统的蒸鱼方法制作而成。这道美食香气扑鼻、肉质鲜美，口感鲜嫩，让人流连忘返。

相关问答

Q1: 杭州西湖好吃的特产有哪些

杭州特产有：西湖龙井、东坡肉、西湖藕粉、临安核桃、杭州叫化鸡、杭州天堂伞等。

第一，龙井茶。龙井茶是杭州最著名的茶叶之一，因为它产自美丽神仙树下的龙井村。龙井茶以其独特的色泽、芳香和口感而享誉全球，不仅是中国茶文化的代表之一，更是西湖美食文化的代表之一。第二，西湖莼菜。

杭州小笼包是杭州人早点中常见的早点之一，它有薄皮、馅足、汤多等特点，汤汁鲜美，非常好吃，杭州小笼包的特点在于皮薄、馅足、汤多，吃的时候需要先开个小孔，把里面的汤汁喝掉一些才能用嘴咬。

西湖藕粉 西湖藕粉是杭州著名的特产，是用莲藕特别加工制成，色泽白中透红。吃的时候只需要用开水冲泡就行，也可以加上自己爱吃的坚果口感更佳，冲泡好后的藕粉晶莹剔透，口味香醇，藕粉里富含多种营养成分。

Q2: 杭州特产

杭州土特产有西湖龙井、东坡肉、西湖藕粉、临安核桃、杭州叫化鸡。

龙井茶 西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。西湖莼菜 莼菜是多年生水生植物。

杭州有很多著名的特产，以下列举一些比较知名的： 龙井茶：杭州是龙井茶的故乡，以其清香味、色泽翠绿而闻名于世。

杭州的特产有很多，其中比较有名的有： 西湖龙井：是中国十大名茶之一，也是杭州的特产之一。 杭州丝绸：是中国传统手工艺品之一，也是杭州的特产之一。 东坡肉：是杭州的名菜之一，是以苏东坡的名字命名的菜肴。

是非常经典的杭州特产之一。当今的萧山萝卜干精选优质“一刀种”萝卜，以传统工艺融合现代加工理念，在保持萝卜的清脆可口的同时，色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口，是极佳的佐食之品。

用杭州天竺山上的实心大叶箬竹制成。故名天竺筷。它制作精致，光洁轻便，价廉物美，非常实用。早在清朝光绪年间，就成为杭州特产。

Q3: 杭州的特产有哪些?

西湖龙井茶 西湖龙井茶已有1200多年历史，一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带，故有“狮、龙、云、虎”等品种之别，其中以狮龙云井为最佳。

西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。西湖莼菜 莼菜是多年生水生植物。

龙井茶：杭州是龙井茶的故乡，以其清香味、色泽翠绿而闻名于世。 西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州传统名菜之一，将鱼片和五花肉片拌在一起，用米醋调制成浓郁香甜的汁料，再放凉拌上糖、盐等调料后即可食用。

西湖藕粉是浙江省杭州市的一种名优特产；其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

Q4: 杭州特产有哪些?

1、西湖龙井西湖龙井茶在杭州已经有1200多年的历史了，传统的杭州西湖龙井茶有狮、龙、云、虎等品种，而狮龙云井为最佳。

2、杭州丝绸 杭州丝绸是杭州的特产之一，杭州丝绸品种繁多，图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生。西湖龙井 西湖龙井是杭州的特产，也是我国第一名茶。

3、西湖龙井茶 西湖龙井茶已有1200多年历史，一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带，故有“狮、龙、云、虎”等品种之别，其中以狮龙云井为最佳。

4、杭州丝绸 杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高。

Q5: 杭州有什么好吃的特产?

1、咸鸡也是杭州人喜欢的年味之一。有些人家里用的是本鸡，有些人家里用的是三黄鸡。咸鸡可以蒸熟了吃，也可以切成块后与蔬菜、菌菇、粉丝一起做成热气腾腾的暖锅，最适合在寒冷的冬天里一家人聚餐了。

2、龙井茶 龙井茶是杭州的特产之一，也是中国十大名茶之一。龙井茶具有清香高爽、回甘生津等特点，是茶中的极品。前往杭州有机会一定要来一杯正宗的龙井茶。

3、西湖龙井：是中国十大名茶之一，也是杭州的特产之一。 杭州丝绸：是中国传统手工艺品之一，也是杭州的特产之一。 东坡肉：是杭州的名菜之一，是以苏东坡的名字命名的菜肴。

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