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川南河鲜是什么 1、川南河鲜是指产自四川盆地南部地区的江河湖泊中的淡水鱼类和水产品。川南河鲜以种类丰富、肉质鲜美、营养丰富、口感独特而享誉全国。2、定义不同：河鲜，顾名思义就是生长在淡水河流里的动物。而只有新鲜的海产食物才能称为“海鲜”，主

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