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苏州美食介绍 枣泥拉糕 枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。鸡头米羹 苏州人做鸡头米羹,是用南塘的鸡头米来做,因为那里的鸡头米品质

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