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在西安什么最好吃??? 1、以下是一些在西安口碑较好的美食：肉夹馍：这是陕西最有名的美食之一，将烤制好的薄饼和肉丁夹在一起，再配以葱、辣椒等调料，口感香脆，十分美味。2、岐山臊子面：臊子面是陕西关中地区的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山