广州周边哪里挖冬笋，广州挖竹笋

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如何找冬笋

1、全面翻土法，平时找冬笋的时候可以采用全面挖土法，这种方法适合结合竹林冬季松土和施肥一起进行，可以把朱琳细致的深翻一次，深度应该在三十到四十厘米之间，在深翻的过程中就能看到大量冬笋，可以直接把它们采收干净。

2、找冬笋的技巧如下：如果竹子长在山坡位置，上坡比下坡更容易长笋。因为上坡的竹鞭竹节短，竹鞭离地面近，新鞭多易长笋；而下坡的竹鞭竹节长，扎根较深，老鞭多不易长笋。

3、：全面翻土挖笋，把竹林细致深翻30---40cm，遇到冬笋，就一次性挖取。但这种方法很费力。2：观察地表泥土有无松动或者龟裂，裂缝，耸起等。用脚踩时土壤松软，这里肯定有笋，挖取便可。

4、首先要看竹叶的颜色，叶子墨绿的毛竹才有笋；其次要看竹尾弯曲的方向，它弯向哪边就往哪边挖；找准位置，用锄头挖去表层土，找到竹根，顺着竹根挖开它两边的土。

Q1: 怎样寻找冬笋的位置

全面翻土法，平时找冬笋的时候可以采用全面挖土法，这种方法适合结合竹林冬季松土和施肥一起进行，可以把朱琳细致的深翻一次，深度应该在三十到四十厘米之间，在深翻的过程中就能看到大量冬笋，可以直接把它们采收干净。

我们可以选择那些枝叶浓密处的周边找冬笋，应该在3到4年生的母竹附近，可以在它们的附近浅挖，当寻找到黄色或者棕黄色的竹鞭以后再顺着它继续挖，如果发现竹鞭上须根发达时再挖一会就能找到冬笋了。

全面翻土法平时找冬笋的时候可以采用全面挖土法，这种方法适合结合竹林冬季松土和施肥一起进行，可以把朱琳细致的深翻一次，深度应该在三十到四十厘米之间，在深翻的过程中就能看到大量冬笋，可以直接把它们采收干净。

走进竹林，选择竹叶茂盛的竹林寻找冬笋，竹子有大年及小年之分。大年竹子才会长冬笋，小年几乎不长冬笋。所以挖笋必须找枝叶茂盛的竹林。

找冬笋，顺着竹鞭往下挖， 2年竹笋在竹子的40-80公分左右附近，4年竹子一般是1米2左右，竹鞭分叉，30公分左右开始有笋。

Q2: 怎么找冬笋技巧绝招

挖冬笋方法一：找青鞭找露在地表的青鞭，要青鞭表面鞭衣已经腐烂的，青的油光发亮的两头才有笋。挖青鞭上来下去的两头，30厘米左右，而且一般在鞭梢钻上来那头找冬笋的几率更大。

专业挖冬笋的方法选择合适的竹子平时去竹林中发冬笋时，一定要选择合适的竹子，那些生长时间不长的新鲜竹子是不会长出冬笋的，鲜嫩竹子最大zd的特点就是表面颜色比较浅。

Q3: 冬笋什么时候可以开挖

1、每年的11月到第二年3月都可以采挖。冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为江西(农佳源冬笋)、浙江一带。

2、冬笋10月份下旬到次年的2月初可以开挖。并不是所有的竹林的地下都是有冬笋的，一般只有在两三年以上的楠竹林子里，也就是毛竹林子里才有。所以要想挖冬笋，先得去对地方才行。

3、冬笋这种东西我们一般是在冬天的时候食用的，主要是生长在冬天的食材，在立春就可以挖冬笋了，大概时间是10月下旬就可以开始挖。但是不能错过时间，不然冬笋变老就不好吃了。

4、月冬笋在每年的11月开始采挖。在冬至之前采挖完毕对竹子的生长不会造成影响，寻找冬笋的时候要找到2-6年左右的壮年期柱子，在其最下面的枝条同方向就能找到竹鞭，在地面30厘米以下深度的冬笋不要挖掘。

Q4: 广州附近哪里有竹笋

可以去广州从化溪头村，或者广州从化郊区附近的村落都有野生竹笋。

柴火农家饭店。在花都区梯面镇西坑村二队，有一家名为柴火农家饭店的饭店，位于王子山附近，经营农家菜为主，是有竹笋可以吃的。

广州沙河天平日杂批发市场。根据广州日报、南方都市报等对广州批发市场的报道，广州沙河天平日杂批发市场主营日杂、粮油副食、休闲食品、有专供商超、餐饮等批发，旁边还有个水果批发市场。种类多，价格优惠，位置很好，交通便利。

东莞的水濂山。在广东省东莞市的水濂山大雁塘上山那条路两边有好很多竹笋可以拔，因为在山里，去之前要了解天气情况，以免在拨笋时引起身体不适。

广州市的赣州可以拔竹笋。广州的旅游社推出徒步登山挖笋两日游路线，路线终点是广州周边的从化溪头村。两日时间安排得满满当当，露营烧烤，植树挖笋。

Q5: 挖冬笋技巧与方法(老经验)

（3）全面翻土挖笋结合冬季松土施肥，对竹林进行抚育垦复，中翻20 cm左右，切忌大块翻土，以防鞭根损失和折断，翻土时见有冬笋，则可一次性挖掘。

其实在挖的时候可以先把大块的泥土撬开，在看边上有没有笋露出来，有就顺着周围挖就行了。如果挖到一个了，再看看走边，往往一个附近还会有一窝。

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