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日本关西旅游攻略
京都京都其实很大想都玩两三天是肯定不够的。很多景点都是一条线的,比如阪急电车河原町站,和京阪电车袛园四条站,出来以后沿着路走就是鸭川-花见小路-八阪神社一建仁寺一清水寺这条路线比较基础,第一次来京都的人推荐这条路线完全够玩一整天了。
穿过花见小路往里面走就是建仁寺了,超级适合拍照。是那种日式庭院,蛮大的很多房间。之前可以随便拍照,后来摄影师太过会有时间管制,大家去之前可以查一下。
清水寺是京都的一个高地,层次比较丰富,但是去的路上很多京都历史风致的小路,可以经过二年坂和三年坂,还有很多商业区小店,旺季很拥挤爬很高的坡路才会上去。要是穿和服会更加累,很多朋友最后累到完全没有拍照的兴致了。
小编姐姐个人比较喜欢探索小众景点和日本人喜欢去的地方,比如天气好的时候在鸭川上在便利店买一份便当樱花季节一边看樱花一边聊天看形形色色的路人觉得时间都停驻了。
京都周边也有很多小众景点,不同季节景色不同,大家可以根据来的季节进行选择。京都是随便逛逛都能发现惊喜的地方,也是关西最喜欢的地方有时间的话可以随便走走~饿了就随便吃一家路边小店适合慢慢的闲逛。
奈良说起奈良很多人都是冲着小鹿去的。奈良的鹿主要分布在奈良公园和春日社周围。奈良公园人比较多,外围的鹿也比较凶,会和你抢食物特别是带鹿角的,一定要远离建议不要在外围浪费时间。可以往奈良公园里面走,里面有很多可爱并且胆子比较小的小鹿。
姐姐比较喜欢奈良公园旁边的春日社,被森林包围沿着布满青苔的参拜之路,很有历史感还可以去求很可爱的白鹿御守。附近的奈良町有时间的话也是很值得随便逛逛的。神户
距离大阪比较近的神户也很值得来,一赵不管是历史悠久的西式建筑群,还是可以和动物零距离交流的六甲山,牧场关西最古老的有马温泉都是不错的选择。
Osaka(大阪市)
大阪主要是吃喝玩乐的地方建议放在最后一站,因为你会买很多东西特别是女生,还可以去环球影城疯一天。
相关问答
Q1: 日本关西旅游交通攻略 ICOCA卡怎么用
1、ICOCA卡 2、买JR PASS(关西铁路通票) 3、不买JR PASS的情况 4、京都市内交通 5、大阪市内交通 6、地图 7、包车 8、总结
日本关西也是一个普遍受到中国游客青睐的地方关西旅游自由行攻略,这里的城市规划和原生态的乡村文化都非常有特色关西旅游自由行攻略,当地的自然环境和人文小景点也遍布各地关西旅游自由行攻略,是一个非常理想的旅行目的地,那么在日本关西旅游交通该如何解决呢?
1、ICOCA卡
关西之旅一定要买,就是个简单的充值卡,交通、自动贩卖机、便利店啥的都会用的到,超级便利,可以提前在国内某些旅游软件上下单,到了日本机场再去取,或者直接在机场买(可以无限次充值,下次去日本也用得到)
2、买JR PASS(关西铁路通票)
如果只去热门的景点“大阪京都奈良”就不买,但是要去大阪周边城市啥的,关西旅游自由行攻略你就买,买的前提,要想好自己的旅行路线花销多少钱,再来决定买不买,买的话买几天的JR PASS,针对外国游客的乘车卡,凭护照购买,可提前下单机场取。
3、不买JR PASS的情况
如果不买JR PASS的话,大家也有办法从关西机场到大阪京都,操作如下所示
京都: 买ICOCAHARUKA套票,特快列车3600日元一份,很快就能到
注意:只能坐5/6车厢的自由席,误坐就补票
大阪: 住“难波、心斋桥”附近就坐南海电铁,到难波站下,然后走一会儿就行,住“新大阪、梅田”附近就坐JR到梅田站下(也可以买HARUKA套票去大阪,就是多费点钱)
总的来说买了JR PASS去哪儿都会方便很多,不买就费点功夫,花点心思研究路线。
4、京都市内交通
买京都2日乘车券或者地下铁1日券+巴士1日券(巴士人多,没有2日券方便)
5、大阪市内交通
买大阪乘车1日券800日元/人坐几次就赚回来了。
6、地图
个人觉得Google Map很好用,但不能查交通,苹果自带的就可以查到,超级详细,到达时间多少钱都可以看到
7、包车
其实只在一个地方玩的话包车出行是最舒服的,推荐在皇包车上包车,也花不了多少钱。
8、总结
但是整体上日本的交通出行还是非常便利的,只是价格上出入很大,公共交通就相对便宜很多,使用出租车的话价格惊人的高,所以建议大家不要轻易的搭乘出租车。
Q2: 关西有哪些好玩的地方 日本关西旅游攻略
好玩的地方很多。
①、历史古都。京都、奈良等历史文化遗址很多的。
②、购物。大阪的心斋桥、道顿堀等等购物天堂满足你的购买欲。
③、游乐。大阪环球影城让你尽情挥洒你的热情。
④、温泉。关西的城崎温泉、白浜温泉等等可以尽享温泉的惬意与闲适。
Q3: 大阪自助旅行攻略,行程完整规划看这篇!
作者\KKday旅行体验
第一次的日本自助旅行到底去哪里好呢?大阪拥有许多美食的黑门市场、逛街商场林立的心斋桥、道顿崛,又有超吸引人的日本环球影城,相信是许多人心中的不二人选。这次KKday以五天四夜的规划教你如何有效率地玩大阪,还为安排行程而烦恼的你,不妨来看看吧!
大阪五天四夜行程总览
Day1:桃园/大阪→黑门市场→天王寺→大阪SuperWorld世界大温泉
「今日重点:黑门市场、大阪SuperWorld世界大温泉」
关西机场→黑门市场(从关西机场坐南海电铁到难波站转千日前线地铁坐到日本桥站)
第一站:黑门市场
黑门市场以美食著名,甚至有『大阪人的厨房』这样的暱称,各式各样的道地美食都可以在这边找到,且虽然名为市场,却是相当的干净整洁,有得吃又有得逛,是来到大阪不能错过的好地方。
■地址:大阪府大阪市中央区日本桥2丁目4番1号(34.665303,135.507048) ■交通:「日本桥駅」5或10号出口附近走1〜2分钟 ■营业时间:每间店家不一,基本上从早上营业至下午17:00、18:00 ■建议停留时间:2小时
第二站:大阪SPA World世界大温泉
来到日本怎么能不泡温泉?在一整天的行程结束后来大阪SPA World世界大温泉放松一下身心吧!馆内分有欧洲、亚洲温泉区,每月男、女轮替使用,也有适合儿童的水上游乐设施,是个适合全家大小一同前往游玩的温泉乐园喔!
■地址:大阪市浪塑区惠美须东3-4-24(34.649788,135.505777) ■交通:御堂筋线动物园前駅5号出口 ■营业时间:10:00~隔日08:45 ■建议停留时间:3小时
Day2:大阪城公园→大阪今昔馆→大阪梅田车站→夜游大阪〈通天阁+新世界+天空之城〉
「今日重点:大阪城公园、大阪夜游」
第一站:大阪城公园
大阪城可以说是整个大阪的象征,天守阁是当年丰城秀吉的住所以及军事中心,现在则改建成了博物馆,记录了大阪城的历史,也收藏了许多重要的文物,成为了外国人到大阪的必游之地。
除了人文,周围的大阪城公园也有吸引人的自然美景,占地163.7公顷的公园可以说是繁华都市中的一方绿洲,其中种植了约600株的樱花树,在春天盛开时更是吸引游客们争相踏访。
■地址:大阪市中央区大阪城1番1号(34.687288,135.526234) ■交通:地铁至谷町四丁目站/JR至大阪城公园站 ■营业时间:09:00~17:00(入场时间至16:30) ■建议停留时间:3小时
第二站:大阪生活今昔馆
大阪生活今昔馆是游客常常会漏掉的游大阪好去处,馆内不仅有江户时期的建筑布景,还有免费的和服体验,是个可以拍照留下回忆的好去处喔!
■地址:大阪市北区天神桥6丁目4-208F(34.710347,135.511637) ■交通:地铁谷町线、堺筋线,阪急「第天神桥筋六丁站」3号出口 ■营业时间:10:00~17:00(入场时间16:30止) ■建议停留时间:2小时
第三站:大阪梅田车站
大阪车站可不只是单单一个车站这么简单,它集结了大阪的交通命脉与艺术于一身,更是许多知名百货林立的购物精华区,为什么说它集结了艺术呢?因为它的外观可是日本建筑大师安藤忠雄的作品,因此来到大阪梅田除了搭车、购物,千万别忘了欣赏一下这栋艺术建筑!
■地址:大阪府大阪市北区梅田三丁目1-1(34.702564,135.495768) ■交通:搭乘地铁至梅田站出站/搭乘JR至大阪站出站 ■营业时间:各百货公告为主 ■建议停留时间:2小时
推荐阅读:一步一步进入日语的世界,一门为初学者而设计的日文课
第四站:夜游大阪
大阪的夜晚该怎么安排?跟着观光巴士带你去最热闹的地区吧!第一站先到有「大阪艾菲尔铁塔」之称的通天阁体验曾经是全世界最早的圆形电梯。
满街尽是平价、有趣、美味的各式店家摊贩,要找晚餐来到新世界准没错!饱食一番再前往景色绝佳的天空之城,用不平凡的高度,欣赏不一样的大阪!
「通天阁」
■地址:大阪市浪速区恵美须东1-18-6(34652492,135.506297) ■交通:搭乘地铁至惠比寿町站
「新世界」
■地址:大阪市浪速区戎桥1丁目-2丁目 ■交通:地铁御堂筋线动物园前站5号出口、地铁堺筋线惠美须町站、JR环状线至
新今宫站「新梅田city空中花园」
■地址:大阪市北区大淀中1-1-88梅田スカイビル(34.705185,135.490227) ■交通:搭乘地铁阪急或御堂筋线至梅田站或搭乘JR至大阪站
Day3:大阪海游馆→游大阪港〈天保山摩天轮+圣玛丽亚号〉→道顿崛水上观光→道顿崛→心斋桥
「今日重点:大阪海游馆、道顿崛、心斋桥」
第一站:大阪海游馆
千万别小看这间位于天保山的海游馆,它可是堪称全世界最大的水族馆喔!海游馆的外观也相当的有趣,仔细看,它是设计成一个大型水族箱的样子,馆内则有四层楼高的超大型水槽,游客可以循着设计的路线由下往上参观。
■地址:大阪市港区海岸通1-1-10(34.654539,135.428981) ■交通:搭乘地铁中央线至大阪港站 ■营业时间:10:00~22:00(最晚入馆时间为闭馆前1小时,时间会据季节变动,以官网公告为主) ■建议停留时间:3小时
第二站:游大阪港
「天保山摩天轮」
高达112.5m的天保山摩天轮是世界上最大的摩天轮。如果乘坐地板透明的缆车(4台),更是体验百分百的惊险和 *** 。
■地址:大阪市港区海岸通1-1-10(34.656209,135.430982) ■交通:从地铁中央线大阪港站1号出口出站向北步行约5分钟
「圣玛丽亚号」
以哥伦布发现新大陆时的海船「圣玛丽亚号」为原型,放大2倍进行制造的游船。从天保山港湾村(Harbor Village)海游馆前出发,穿过港大桥,沿着大阪港周游航行。
■地址:大阪市港区海岸通1-1-10(34.656209,135.430982) ■交通:从地铁中央线大阪港站1号出口出站向西北步行约10分钟
第三站:道顿崛
道顿崛其实是一条河的名字,现在则变成了大阪的旅游新指标,这边以充满许多美食而著名,晚上就在这里一间接着一间的品尝道地的大阪小吃吧!
■地址:大阪市中央区道顿崛(34.668741,135.501306) ■交通:从地铁各线、南海难波站,阪神、近铁大阪难波站出站 ■营业时间:依各店营业时间为主 ■建议停留时间:3小时
「道顿崛水上观光」
跟随充满活力的大阪导游船员,享受一次约20分钟的道顿堀川游船之旅,欣赏桥梁、步道等南部地区的繁华。
14(Flickr|pangyuliu) ■地址:太左卫门桥乘船处 ■交通:从地铁各线、南海难波站,阪神、近铁大阪难波站出站向东北步行约5分钟
第四站:心斋桥
来到大阪怎么可以错过购物行程呢?在道顿崛饱餐一顿后,接下来就是大阪的血拼胜地:心斋桥啦!药妆、流行服饰、迪士尼专卖店等皆可以在这边找到!
■地址:大阪市中央中央区心斋桥筋2-2-22(34.671126,135.501345) ■交通:搭乘地铁御筋堂线至心斋桥站,或是从地铁各线、南海难波站步行前往 ■营业时间:依各店营业时间为主 ■建议停留时间:2小时
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Day4:日本环球影城→日本环球影城周边商店
「今日重点:日本环球影城」
第一站:日本环球影城
吸引旅游人口由关东往关西移动的,就是这座日本环球影城了!日本环球影城距离大阪市中心非常近,就交通来说非常的方便,若从大阪站坐JR出发,只要20分钟就可以到达,因此是游大阪的必排行程,且自从2014年哈利波特乐园进驻后,更是吸引了大批的游客。
值得一提的是,除了常态的游乐设施以外,日本环球影城还会推出许多「期间限定」的活动,来吸引游客再访!
■地址:大阪市此花区桜岛2-1-33(34.665425,135.432350) ■交通:搭乘JR梦咲线至环球影城站 ■营业时间:平日09:00~19:00,10:00~20:00/周末09:00~22:00(官网公告为主) ■建议停留时间:一整天
「哈利波特禁忌之旅」
2014年推出的新主题「哈利波特魔法世界」吸引了大批向往魔法的「麻瓜」们前往,其中在霍格华兹中的哈利波特禁忌之旅更是游客们排到铁腿也要玩的人气NO.1游乐设施!
「蜘蛛人惊魂历险记」
在哈利波特园区尚未进驻日本环球影城之前,蜘蛛人可是园区内的招牌明星喔!虽然现在有了魔法师来搅局,但这位英雄的魅力依然不减,蜘蛛人惊魂历险记可是园区内must play之一!如果碰到大排长龙的情况也请不要放弃啊!
「好莱坞美梦、飞天翼龙」
听到贯穿整个日本环球影城的尖叫声到底哪里来的?答案就是位在入园不远处的好莱坞美梦乘车游以及去年推出的飞天翼龙!伴随着紧张坐上云霄飞车,开始奇幻的 *** 冒险吧~那种 *** 又愉悦的感觉说不出具体的形容词,大家亲自去体会吧!
第二站:日本环球影城周边商店街
出了园区也别急着离开!日本环球影城周边可是有许多特色商店,独特的建筑设计使这边仿佛是独立的一座小城市!
■地址:大阪市此花区桜岛2-1-33(34.665425,135.432350) ■交通:搭乘JR梦咲线至环球影城站 ■营业时间:依各店家时间为主 ■建议停留时间:2小时
Day5:Rinku Premium Outlet→大阪/桃园
第一站:临空城Rinku Premium Outlet
还没有满足购物欲的旅客可以借由办理机场check-in前的时间,到邻近机场的临空outlet做最后的冲刺,这边除了有终年不打折的奢侈品牌,也有许多运动品牌,不论男女一定都能买到满意的战利品,但切记要注意留时间返回机场喔!另外建议先前往机场寄放行李后再来血拼!
■地址:大阪府泉佐野市Rinku往来南3-28(34.406690,135.294986) ■交通:从机场出发可坐接驳巴士,或南海电铁、JR至临空城站,步行约6分钟 ■营业时间:10:00~20:00 ■建议停留时间:5小时
以上是大阪五天四夜的行程参考,由于大阪还有太多好玩又好逛的地方了,因此大家还可以把自己想去的地方加进去做调整哟!希望大家都能够有个愉快又尽兴的大阪之旅!
【KKday旅行体验】授权转载 原文出处【大阪五天四夜行程攻略,黑门市场、日本环球影城、大阪城公园这样玩最顺】
Q4: 日本关西旅游攻略 关西的食物好吃吗
前言:
日料是一个大写的IP!是都市白领朋友圈里的“餐饮模特”,是无限自助、是刺身玫瑰,是“日剧阿姨“意淫的一人制《深夜食堂》,是所谓的简约消费主义堆砌成的日系生活,是阶级轮廓,是伪中产的入场券。是父辈们回忆里的小鱼干,是吃不饱和腥味的海带汤,是两代人饮食观的一番厮杀!
这次机会不错,我们去到关西,尝些正宗的味道、食材,作些记录。差不多待了十天,兵分两路,大阪、京都、神户,吃了几十家店。其中有4家米其林餐厅,是数月前就预约好的。在京都岚山,sankin老师排了近3小时的队,吃到了关西第一的鳗鱼饭!全程也不乏一些样子货,大跌眼镜,还有些乱入的馆子!真是意外之喜。
这次会介绍8家餐厅,基本可以作为你旅行关西时的觅食指南了,也会有一些非常实用的tips,关于预约和价格,总之功课提前做。
瓢亭 ——米其林三星的和式早餐
@莫直接
京都的瓢亭,落在南禅寺附近,知名度虽不及菊乃井和龙吟,却是家不折不扣的名店,至今400年历史,米其林三星。除了京料理、茶怀石外,瓢亭的早粥一直是其特色!每年夏季,络绎不绝食客会在凉爽的清晨来到位于蹴上的这条小路,拜访瓢亭,品尝朝粥,以及自幕末时代起就被列入名物的“瓢亭玉子”
“瓢亭玉子”即半熟鸡卵,通常说的温泉蛋,他是瓢亭朝食套餐的核心,会伴着三味小菜先上,佐一份清汤和两枚寿司。
小菜分别是料理过的梅子、煮熟的鱼肉及一些当季蔬菜凉拌鱿鱼的小蝶。鱼肉用过柚子调味,清爽甘甜,配合梅子的微酸,基本算是开胃了。
接着享用半熟鸡卵,已经切开,蛋黄似凝非固,似熟非熟,卵芯做了精彩的调味,淡淡的咸鲜,蛋白也是,火候调控得好,口感及时更接近于“羹”,这种混沌的体验,异常提神。
以上完毕,侍者端上朝粥,普通的白粥,上面佐几粒小葱,吃时将一旁特制的汤汁浇于粥内,拌食。粥的火候很好,米粒饱满,稠而不烂,汤汁的勾芡较重,我以为似乎是把他当做配菜来吃的,而非作纯来调味粥的酱汁来用,一旁是些配粥喝的酱菜,很爽口。一个套餐下来,九分饱,用时近一个小时,吃完后,可神清气爽得踱步去清水寺了!
朝食单人售价4700日元一套,要提前预定,需要注意的是,瓢亭不接受外国游客直接预定,需通过酒店预约,某些酒店会要求信用卡担保。
吉泉 ——以“橙”为题的京怀石会席
@莫直接
吉泉,传统的京怀石料理。地点在下鸭神社附近,顺着京都市役所前的那条大路。径直北上就是。
订的是六人位,餐厅安排了最大的包厢 篆の间,套餐的话最低14000日元一位,另需加收15%的服务费和8%的税费,算上甜品和水果的话总共有13道料理,按会席顺序依次上,用餐时间大概在4小时左右,分上下两段,中间有半小时的休息时间。
会席以一盏日本酒开始,以一碗抹茶结束。
席间是用各类精美器皿盛装的“大和食用工艺品展”,有的食材是初尝,有的料理的确不习惯,比如后半段的御饭,用粘稠汤汁配合海藻烹煮,上头铺了新鲜的鱼子,黏糊。憋足劲道,尚无法体会这道料理的味觉哲学。(笑)
这餐饭卖的如此贵,除去琳琅满目的餐皿和节拍恰当的服务,当晚料理以“甜橙”为主线,分别在宴席的前、中,后的点缀,也是很精彩的。入座后选饮料,侍者极力向女宾推荐店里鲜榨的橙汁,并强调今天进到了非常优秀的甜橙,诚然第一道菜差不多用完时,榨汁才缓缓端上,刚赶上参与前菜的尾声。待第四道刺身上场,橙子继续发挥作用。当日刺身是金枪鱼toro(腹部),配了一打鲜橙切薄片,侍者要求取一片薄橙,夹于两片toro之间,之后再顶上那片鱼肉上,在涂抹芥末,如此完成一个mini的“刺身三明治”,接着被要求一气呵成送下,金枪鱼腹肉的油脂瞬时在口腔四溅,伴随多汁且几乎融化橙肉甘甜,绵密。
来到尾声,侍者端上一份可爱艳丽的甜点,一个甜橙,内部几乎被挖空,里头确实一道晶莹的橙味布丁!如此头尾呼应,用心!
待用毕和菓子和抹茶,会席方才结束,此时已是11分饱了,强烈建议诸位怀石晚宴前的午饭尽量简餐。剔牙结账时,发现包厢正中挂着一副字,上书“白圭尚可磨”......
广川 ——米其林一星鳗鱼饭
@Sankin
据说是关西第一、日本第三的鳗鱼饭,提前1个月都没有预订到位置。鉴于对于鳗鱼饭的情有独钟,去岚山的时候,还是拐到广川想碰碰运气。原来没有预定成功的是可以排队进场的,虽然队伍长到奔溃,问了下大概3小时左右,同行的都打算放弃,只能我一个人排队他们去附近逛吃差不多时间再汇合。队伍70%都是华语系的,鬼佬一看现状都纷纷撤退,确实比较理性。
环境还算不错,墙上、廊内的插花都很高级。套餐5000、7000也可以单点,基本上除去了等候上餐的时间,一般正式就餐也就是15分钟左右,但我觉得2个小时的等待换这份料理还是相当值得。
鳗鱼酱烤,这里选用的鳗鱼鱼皮相比国内的更薄,酱烤火候把握极好,口感游走在丰腴和焦香之间。超大份的除了饭更多之外,鳗鱼也是两层,量足够诚意;大块的酣畅之后,把部分鳗鱼戳碎拌入米饭,混合着放入口中,米香和鳗鱼香混合,妙不可言。
国内绝无可能吃到的鳗鱼刺身,切片很薄,白色的肉质口感偏向爽脆,咀嚼之后有略微的腥,配特调的黄芥末口味上相得益彰,非常值得一试;现在想想当时应该多来几份鳗鱼刺身的,以后再续此味不知何时,有这种想法当然不考虑肚皮是否可以撑下,吃相也不够优雅。还有如果对于微腥和内脏不是特别过敏,那么烤鳗鱼肝脏绝对棒棒哒。
Tips:有中文服务员、不预约可以排队、排队基本上13点结束
モーリヤ 本店 Mouriya ——A5级的神户和牛
@Sankin
其实这次关西之行设立神户这站只有一个目的,就是正儿八经地享用一次A5的和牛铁板烧。因为日本和中国没有牛肉进口协议,那么在国内自然是没有正当途径吃到日本和牛;那些价格骇人的走私肉,多次冷冻加上等级上的猫腻,让人消费的不是那么愉悦。
神户是一个不大的城市,JR出来跟着googlemap径直找到餐馆(英文拼作kobe steak restaurant mouriya) ;这家著名的馆子是需要提前预约的,点了两个顶级套餐之后开始等待。侍者提前上肉,纹理清晰,大理石花纹通透;
在沟通好几分熟之后,主厨开始熟练地切分牛肉,根据不同的位置提前做了切分;面前上了盐、胡椒、芥末和蘸酱,第一轮的牛肉分别挨个尝试蘸料,入口肉质绵软,简直可以说是"融化"于口,然后四溢的肉香汹涌而来,从口感上击败之前全部的牛排体验。
主厨继续在铁板上烤制其他部位,然后上盘的时候告诉你明确的部位及特点;你紧接着体验最柔软 、最多汁的部分,每次都是绝佳的味觉盛宴,配上红酒很棒(店内红酒上得很快,但却已经醒开)。边角部分和油脂被切成小块,在铁板上反复烤制最后加入豆芽一起上桌。牛油的香混入素菜,被高温带走油脂的和牛油渣焦香脆,佐以米饭绝佳。确实在牛肉范畴里面暂时封顶,无出其右。
Tips:需要预定、可接待小朋友、有叫出租车服务
清水顺正 おかべ家 ——清水寺旁的汤豆腐宴
@莫直接
清水寺的豆腐名声在外,云雾缭绕,禅意扑鼻。不过任何传说中的旅游胜地,都逃不脱”商业乌托邦“的尴尬。以为京都名寺之豆腐,该是层层套路,束之高阁,哪知道他们满街都是。
事先找了一家人气颇高的店,叫清水顺正 おかべ家,英文拼写作 Shimizu JunTadashi Okabe house,在通往清水寺的那条主商业街上,汤豆腐宴单人套餐卖3600日元,品类繁多,主菜是一锅“寡淡”的汤豆腐,佐料仅是酱油而已,周遭会有各种豆腐类制品,凉拌、碳烤、还配有天妇罗和一些小菜,整套吃完的话,差不多8分饱!
日本汤豆腐比我们的老豆腐稍微嫩些,吸收汤汁力超强。
他们还有一种吃法,端一锅豆浆上来,隔水烧煮,待豆浆表面结起一层豆衣,挑下来佐特别的酱汁吃,也算作京都名物,岚山附近有专吃豆腐皮的店,成品韧劲十足,非常美味。
总体而言京都做汤豆腐的店多如牛毛,其中水准相信也不分伯仲。
三鸠亭 ——日本前100的寿喜烧
@Sankin
走到这家餐厅门前,被一位年长的侍者拦住,清晰地用英文告诉我们"没有预定没有吃的。"核对预订信息之后,上二楼在WaitingRoom里面小等片刻便安排了包房。从餐厅的内饰,服务员的礼仪,和单价,让我觉得这是一间不输米其林的馆子(事实证明也是如此。)
7000日元的和牛套餐,一大盘和牛薄片和一份素菜,一位年轻女孩全程服务,手势利落且优雅、言语得体,让人感觉很放松又不失高级;
牛油热锅、撒砂糖、酱油,牛肉置于铁盘,几次翻动便可食之,蘸着新鲜的蛋液,入口绵软肉香四溢;第二轮豆腐、粉丝、白菜、洋葱搭载肉汁的一起煮烧,口感丰富也没用之前国内寿喜烧强烈的"甜感",非常棒。两三个循环之后,配着一碗上好的米饭,真的是美。
Tips:需要预定
一梦庵 ——治愈上班族的日式咖喱饭
@莫直接
大阪心斋桥,关西中国人最多的地方,主购物街拥满了服务中国人的药妆店和电器铺,竟然,商家还推出了小龙虾热狗面包这类“名物”来迎合内地游客,大排长龙,乡音泛泛。在主街两边闲逛,无意间乱入了一家叫一梦庵的咖喱饭馆子。
餐厅就一张吧台,顶多容纳十几个人吧,正值午市,一水上班族在外头排队。轮到我时,说明自己是外国人,老板立马递上英文菜单,不够,还陪我去门外看配图说明点单,正是最忙的时候,如此招呼客人,敬业。
要了镇店名物,人气鸡排咖喱饭和经典蛋包饭。咖喱这种东西,真的不知怎么说,吃完就觉得上海的同类餐厅可以忽略了,国内日式咖喱多是用半成品酱料调制,鲜甜无力,一副全程赔笑的样子。这里的,刚入口也不刺激,C大调一样得试好,加上米饭温度合适,就松懈了,随机开启“战歌模式”,狼吞虎咽。进行不多时,却是脑门冒烟,刚恍然大悟,盘子已空,老板看你吃得满足,得意地向你深深鞠躬。
日式咖喱是日本现代饮食的图腾,是普通百姓的一餐可爱饭食。可人的咖喱前,上班族们脱掉西装,解下领带,放松往日上足发条般的“努力状”,将自己从社会人的疲态中,解放出来。
Omen ——冷面乌冬 撞见好店
@Sankin
从银阁寺出来,已略过了中午的饭点。相信京都应该没人刷单,便通过点评找到了OMEN,从银阁寺出口步行约10来分钟;虽说,过了餐点但是店里依然生意很好,多是本地人就餐。主打乌冬面、天妇罗和鲭鱼寿司,回想整个关西之行,这间不经意的小店给的惊喜最大。
点了天妇罗乌冬面套餐和季节套餐,上菜速度略慢,因为是一家轻食的小馆,服务员也相当勤快和匆忙;乌冬面是绝对的亮点,有冷热可选,入口面条有劲,麦香浓郁,佐以拌入面中的各式小菜、酱汁和芝麻,真的是棒,在夏季的京都带来绝对的清爽。
天妇罗食材新鲜炸的恰到好处,虽然没有专门店里强调的镬气,但是新鲜的食材、恰到好处的糊和松脆的口感,属于天妇罗中的中上出品。
随后的鱼寿司,更是惊艳,鲭鱼(醋鲭鱼)绝对的肥厚,寿司尺寸也大过一般,醋饭拌得到位;一口咬下齿间渗出的鱼油混入醋饭,夹着鲭鱼本身特有的腥气,剩下的就只有满足感。
Tips:有英文菜单、乌冬面有冷热可选均上乘
以下补充一个旅游警示:
黑门市场 ——满街中文的游客散养市场
@Sankin
本来怀着期待想亲近日本市场在接地气的食物里找到最大的乐趣;然后,走进市场满街中文就让我有不详的预感,结果确实没什么意思。市场其实不大,东西同质化程度也相当高,都是小吃大部分还不能坐下来吃,想尝试多样不拘泥环境的可以来试试,但千万别被大阪人的厨房这种枪文迷惑。
1000元左右的事物,就算撇去服务和上好的食肆也无过多价差。神户牛肉,价格不低,肉也不错,可以电铁板的不精确加工,简直暴敛天物;海胆气势不错,价格却也毫无竞争优势;关东煮入味,但是过度的咸鲜让我差点肾衰;寿司主打鱼生一个个海鲜档口,可是醋饭统统不到及格标准。300元的豆奶倒是醇厚,一圈下来连喝三罐,回过神仔细一算倒也是天价豆奶,真是不知不觉着了汇率的道儿了。
统统吃饱两大一小20000多元,根本不算便宜,一路走吃也好无美感,这种地方多是中文游客和高丽小姐妹,没什么大意思不去也罢。
Tips:17点很多档口收摊
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