蚕蛹汤怎么做窍门，蚕蛹汤怎么做窍门和功效

蚕蛹汤怎么做

．红枣(去核)、蚕蛹均洗净。2．把用料放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水文火炖1～2小时，加盐调味供用；若加冰糖同炖，则成甜汤。功效：健脾补虚，清退虚热。

〖做法〗红枣（去核）、蚕蛹洗净，一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1￣2小时，调味供用。若加冰糖同炖，可作甜汤。〖说明〗在《太平圣惠方》有“蚕蛹汤”一方，用单味蚕蛹煎汤以治烦热渴饮之症。

【操作】将蚕蛹洗净，沥净水后置炒锅中，略炒，备用。取容量适宜的沙锅，注入水500毫升，然后放入核桃肉、蚕蛹，用大火炖沸，再改小火炖40分钟左右，熟后加精盐、味精调味即成。吃蚕蛹、核桃肉，饮汤。

酒煮蚕蛹汤是以蚕蛹为主料制作的药膳。原料：蚕蛹30克，米酒、水各1盅。做法：同煎取汁约1盅。每次1盅，睡前服。功能：补虚止渴。适用于消渴或心神烦乱症。

〖调料〗料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝、秦袖 〖制法〗将核桃肉泡发去膜皮，蚕蛹洗净去皮。将核桃肉、蚕蛹放入碗内，加入料酒、精盐、味精、白糖，葱花，姜丝、素油，上笼蒸熟即可出笼上桌。

相关问答

Q1: 红枣炖蚕蛹的介绍

1、可以的。是广东的名菜 红枣炖蚕蛹 原料：蚕蛹150克，红枣20个。红枣炖蚕蛹的做法 1．红枣(去核)、蚕蛹均洗净。2．把用料放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水文火炖1～2小时，加盐调味供用；若加冰糖同炖，则成甜汤。

2、原料：蝉蛹150克，红枣20个，猪骨500克。辅料：盐适量，清水1500克。红枣炖蚕蛹的做法1．红枣(去核)、蝉蛹均洗净，放入煲锅内，加水浸泡25分钟。2．把猪骨放入煲锅内，盖好。武火烧开，文火炖1小时，加盐调味即可撤火。

3、红枣炖蚕蛹：用料：红枣20粒，蚕蛹100克。做法：(1)红枣去核；蚕蛹洗净。(2)将红枣、蚕蛹一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖1～2小时，调味供用。若与冰糖同炖，可作甜汤。

4、炒蚕蛹既为人体提供丰富的营养成分，又具有和脾 胃、消疳积的功效。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。还具有 消除疲劳、提高性机能的作用。红枣炖蚕蛹的做法材料 红枣20个，蚕蛹100克。 功效 健脾补虚，清退虚热。

Q2: 茧蛹的做法家常做法

蚕蛹的做法有：炸蚕蛹、烤蚕蛹、辣子蚕蛹、香炒蚕蛹、盐水煮蚕蛹。

做法：锅中倒入清水，将茧蛹冷水下锅煮沸，煮5分钟后捞出沥干水分。小葱清洗干净切葱丝，姜切丝，香菜清洗干净切段，准备适量的花椒粒备用。

锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用。

买好蚕蛹，用清水洗干净，锅中放水烧开，放适量盐。将蚕蛹放入锅中煮2-3分钟，捞出装盘。盐水蚕蛹就做好了，是不是很简单，但是营养流失最少，口感最原始自然。接下来介绍椒盐蚕蛹，这个味道超正。

蚕蛹汤怎么做窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蚕蛹汤怎么做窍门和功效、蚕蛹汤怎么做窍门的信息别忘了在本站进行查找喔。